Rajčatová polévka sladkokyselá
Tato polévka potěší výbornou sladkokyselou chutí. Nejprve na olivovém oleji restujeme šalotku a česnek. Přidáme vývar, pasírovaná a loupaná rajčata a povaříme. Na závěr ji osladíme a rozmixujeme. Podávat můžeme s čerstvou bazalkou nebo smetanou.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 1 473 kJ / 352 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,75 g |
Tuky | 24,59 g |
Vláknina | 0,98 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 10 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 28,81 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Část tohoto receptu jsem našel na jiném webu a protože jsem měl chuť na rajskou/rajčatovou polévku, pustil jsem se do toho. Podle receptu byla však polévka taková... neúplná. Zeleninový vývar jsem nahradil hovězím a oproti původnímu receptu jsem přidal passatu a lžíci cukru. Tím vznikla sladkokyselá chuť a polévka byla během okamžiku pryč.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
28. 1. 2024 09:53
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 3 hodinami
Citrusový džem
Přidáno před 7 hodinami
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno před 9 hodinami
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Právě bylo uvařeno:
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
Pajaja uvařila před 17 sekundami
Hraběnčiny výborné řezy
Fitulka uvařila před 7 minutami
Vepřové nudličky na hořčici
Adena uvařila před 15 minutami
Slaný koláč
Fijolkauwu uvařil před 21 minutami
Francouzský hruškový koláč
Viera19@seznam.cz uvařil před 34 minutami
Vepřová kýta na hořčici ve smetanové omáčce se zeleným pepřem
LukyRi uvařila před 1 hodinou
Timovo utopenci
flanti uvařil před 1 hodinou
Křehké polštářky z listového těsta
Ivcatkoo uvařila před 3 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
jankohrasko uvařila před 4 hodinami
Červená čočka s kuřecím masem a mrkví
lucisnice uvařila před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Vařil pro krále i prezidenty, teď má food truck: Je tam víc svobody a není to takový žrout času, říká Radek Příhonský
Přebytek rajčat ze zahrady zpracujeme na protlak. Oceníme ho při vaření rajských omáček nebo polévek
Oblíbené rajské omáčky. Jak udělat tu nejlepší rajskou jako od maminky
Další recepty
Suroviny: olej olivový, cibule šalotka, česnek, rajče loupané, vývar hovězí, cukr, sůl, pepř mletý, bazalka čerstvá, smetana
Rajčatová polévka sladkokyselá
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73pBr
1 názor