Jednoduchý a spolehlivý způsob skladování vyloupaných ořechových jader je mražení. Ořechy se nekazí a neohrožují je škůdci
Vyloupané vlašské ořechy ve velké sklenici vypadají krásně, však jsou také výsledkem několika hodin práce. Jenže pokud je brzy nespotřebujeme, hrozí, že se do nich dostane hmyz, budou vysychat, možná žluknout, někdy je může napadnout i plíseň.
Dlouhé skladování totiž vyloupaným ořechům nesvědčí, proto je raději nějakým způsobem zajistíme, aby vydržely co nejdéle v kvalitním stavu. Můžeme je zavařit, připravit z nich marmeládu nebo je zmrazit. Pokud máme dostatek místa v mrazničce, je to nejjednodušší způsob skladování ořechových jader.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak zmrazit vlašské ořechy
Postup je zcela jednoduchý a snadný.
- Vyloupaná zdravá jádra nasypeme do pevných sáčků (určených pro mražení), vytlačíme vzduch a sáčky dobře uzavřeme.
- Ořechy nemrazíme ve svačinových mikrotenových sáčcích, protože nejsou dostatečně pevné.
- Ořechy jsou suché, proto nehrozí, že by se při zmražení spojily dohromady (jako některé druhy ovoce nebo zeleniny).
- Vždy odsypeme potřebné množství mražených ořechů a použijeme je jako čerstvé.
- Ořechy určitě vydrží v mrazničce celý rok, až do nové sklizně. Pokud je dříve nespotřebujeme.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 20 minutami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 1 hodinou
Lososová frittata
Přidáno před 2 hodinami
Křenový dip
Přidáno před 19 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 21 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak skladovat ořechy ve skořápce? Při dobrém uložení jsou trvanlivou konzervou a vydrží déle než vyloupané
Jahodový džem pro začátečníky bez chemie: Důležité je čerstvé ovoce a sbírání pěny při vaření, chuť vylepší i trochu zvláštní koření
Retro zákusek: Rakvičky se šlehačkou podle receptu Josefa Maršálka jsou křehké a voní po vanilce. Se šlehačkou nemají chybu
Komentáře