Jídelní rozmary slavných: Halle Berryová každé ráno pije „neprůstřelnou“ kávu a pochutná si na šťavnatém plátku lososa
13. 8. 2023 V kuchyni s VIP
Málokdo by řekl, že Halle Berryová 14. srpna oslaví 57. narozeny. První afroamerická držitelka Oscara totiž vypadá o mnoho let mladší! Herečka je zvyklá hodně se hýbat a dieta s minimem sacharidů jí pomáhá nejen ke krásné postavě, ale prospívá i jejímu zdraví.
Drsné odhalení cukrovky
Byla první afroamerickou držitelkou Oscara za roli ve filmu Ples příšer a do povědomí veřejnosti se dostala také jako Bond girl ze snímku Dnes neumírej a v současné době patří mezi nejlépe placené hollywoodské hvězdy.
Nebylo jí ještě ani dvacet, když zkolabovala během natáčení. Když se probrala v nemocnici z kómatu, její život se obrátil naruby. Halle se dozvěděla, že onemocněla diabetem 2. typu, laicky řečeno cukrovkou.
Mohlo by vás zajímat
Radikální změna životního stylu
To herečku vedlo k radikální změně životního stylu včetně jídelníčku. „Moje cukrovka je zvládnutelná a nemám s tím spojené žádné komplikace. Ale stejně to musím řešit a jsem závislá na inzulínu. Cukrovka mi zachránila život. Teď jsem zdravější než kdy předtím,“ uvedla Halle.
Dodržuje jídelníček šetrný k cukrovce a zaměřuje se na potraviny s nízkým obsahem tuku, cukru a zpracovaných sacharidů. Chleba a pečivo zcela vyřadila. Její oblíbená jídla jsou jednoduchá. Patří mezi ně grilovaný tuňák nebo losos a bramborová kaše a spousta zeleniny.
„Začala jsem jíst spoustu čerstvé zeleniny, kuřecí maso, čerstvé ryby a těstoviny. Vynechala jsem červené maso a omezila jsem ovoce, protože může obsahovat poměrně hodně cukru," řekla Berryová.
Mohlo by vás zajímat
Co je znamená „neprůstřelná“ káva?
Den začíná velkou sklenicí vody s vymačkaným citronem. Pak si dopřeje šálek tzv. bulletproof coffe (do češtiny se někdy překládá jako „neprůstřelná" káva). O co jde? Ve skutečnosti je to vysoce kalorický nápoj, kdy se do silné kávy přimíchá máslo a MCT olej (lisovaný z dužiny kokosového ořechu a snadno rozpustný ve vodě). Nápoj je chuťově podobný latté a okamžitě tělu dodá energii.
Oběd i večeře jsou u Halle ve znamení drůbežího masa nebo ryby se spoustou zeleniny, někdy jídlo doplní také vejcem.
Jak říká: „Popravdě už nemám vůbec chuť na sladké. Kdybyste přede mě položili dort, nedala bych si ho. Ale sklenku kvalitního suchého červeného vína si po večeři opravdu ráda vychutnám.“
Mohlo by vás zajímat
Grilovaný losos
Losos, tuňák, ale i další ryby jsou v jídelníčku krásné herečky na prvním místě. Na grilovaného lososa s limetkovým máslem budete potřebovat: 4 filety z lososa (s kůží), sůl a pepř podle potřeby, olivový olej, 2 lžíce nastrouhané limetkové kůry. Na limetkové máslo: 1 stroužek česneku, 125 ml čerstvé limetkové šťávy, 1 lžičku soli, ½ lžičky černého pepře a 125 g změklého másla.
- Nejprve si připravte limetkové máslo. Česnek utřete s limetkovou šťávou, solí a pepřem dohladka. Směs postupně přidávejte ke změklému máslu a dokonale promíchejte. Zabalte do potravinářské fólie a nechte ztuhnout.
- Filety lososa důkladně ze všech stran osolte a opepřete, lehce potřete olivovým olejem a pak je čtyři minuty z každé strany grilujte.
- Jednotlivé porce lososa posypejte limetkovou kůrou, položte na ně plátek limetkového másla a servírujte s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Náš tip: Pokud máte rádi lehké rybí pokrmy, určitě vám přijde vhod zeleninový salát s rybou podle našeho videoreceptu.
Zdroje informací:
insider.com: Everything Halle Berry eats and drinks for breakfast, lunch, and dinner
womenshealthmag.com: Halle Berry Swears By The Keto Diet—Here's What She Eats In A Typical Day
goodhousekeeping.com: What Halle Berry Does to Make 51 Look Like 31
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu
Citróny v kuchyni Citrónová šťáva se přidává do studených a horkých nápojů. Používá se do pečiva a na přípravu polev, slouží na dochucování jídel,… Číst více
Staročeské pracny: Upečte si tohle cukroví podle receptu Marie-Janků Sandtnerové
Voní skoro tak krásně jako perníčky, jsou ale… Číst více
Oblíbené domácí recepty z kiwi. Můžete si připravit smoothie, poháry, zmrzliny, řezy, rolády i marmelády
Plody kiwi mají oválný tvar a tenkou hnědou chlupatou slupku. Ty, které kupujeme v obchodech, tvarem a velikostí připomínají slepičí vejce. Pokud si… Číst více
Citron v kuchyni: Vyzkoušejte delikátní krémovou polévku, citronové těstoviny nebo sladký krém!
Dáváte si jej do čaje, případně jím zjemňujete… Číst více
Jak na dokonalé plněné ořechy: Podle tradičních receptů na těsta i krémy se tohle cukroví vždycky povede
Plněné ořechy patří mezi naše tradiční cukroví a… Číst více
Jak oloupat a nakrájet kiwi v jednom snadném kroku? Podělíme se s vámi o jednoduchý tip
Kiwi jako dobře známé ovoce Kiwi je bobule, která uvnitř skrývá zelenou dužinu. Je výborná do moučníků, džusů i marmelád, ale často se konzumuje i… Číst více
Jak máčet celé trubičky v čokoládě? Máme pro vás několik vychytávek
Nepečené trubičky máčíme celé do rozpuštěné čokolády, aby těsto příliš nevysychalo nebo naopak nemokvalo. Trubičky s čokoládou jsou velmi chutné a… Číst více
Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku
Většina hospodyněk se pečení praciček bojí - po upečení zůstanou přilepené ve formičkách a při jejich vyklopení se potrhají a polámou. Pracny přitom… Číst více
Myslivecké knoflíky: Originální křehké cukroví se rozplývá na jazyku, oříšky do sněhové vrstvy je lepší speciálně upravit
Pokud patříte k milovníkům cukroví s ořechy,… Číst více
Ořechové škeble neboli žabí hubinky: Upečte si tradiční cukroví našich babiček
Škebličky s ořechovou náplní jsou jednoduché, rychlé a naprosto úžasné. Na jejich přípravě není nic složitého a dají se péct i na poslední chvíli… Číst více
Přečtěte si Zobrazit více
Olivia Newton-John, hvězda filmu Pomáda, ráda vařila a vydala kuchařku. Pochutnala si na pálivé mrkvové polévce
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Buchty po ránu: Nadýchané bydžovské peciválky podle receptu Josefa Maršálka. Vláčnost zaručí jeden krok při přípravě
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno před 18 hodinami
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Kokosový dort bez mouky
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Přečtěte si Zobrazit více
Arnold Schwarzenegger si výjimečně dá vídeňský řízek, většinou ale jí veganská jídla a miluje dýňovou polévku
Jídelní rozmary slavných: Hrdina Pobřežní hlídky David Hasselhoff vypije denně pět litrů vody a nejraději má grilované kuřecí maso
Česnek - nepostradatelný pomocník v kuchyni s bohatou historií