Mezinárodní den mrkve
Mezinárodní den
Mezinárodní den mrkve připadá na 4. dubna. Pořádají se oslavy plné jídel z této kořenové zeleniny či dokonce v tematických kostýmech. Proč slavit mrkev? Především proto, že má blahodárné účinky na náš organismus – například podporuje trávení a zažívání. A věděli jste, že lze zpracovat i nať?
Mrkev v syrovém stavu obsahuje nejen vitamíny, ale i vlákninu. Kdo by nechtěl chroupat mrkev jen tak, může ji zpracovat naslano i nasladko. Je velmi chutná s masem, přijde vhod v kombinaci s brambory, přidává se do salátů… ale můžete z ní také připravit polévku či smoothie.
Mohlo by vás zajímat
Mrkev je dobrá na průjem i zácpu
Mrkev má celou řadu blahodárných účinků, a to byl také důvod, proč byl v roce 2003 vyhlášen International Carrot Day. Vařené mrkvové pyré je dobré na průjem, syrová pak díky vysokému obsahu vlákniny zabrání vzniku zácpy.
Z mrkve většinou spotřebováváme jen oranžový (povětšinou různě tvarovaný) kořen a nať vyhazujeme. Z mrkvové natě však můžeme vyrobit skvělé pesto, které se hodí do polévek nebo k masu. Také nať obsahuje velké množství vitamínů. Mrkvovou nať můžete též použít do salátů, kterým dodá výraznější chuť.
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Mezinárodní den mrkve?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno před 12 hodinami
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Kokosový dort bez mouky
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů
Valašský frgál je nejlepším koláčem světa! V žebříčku překonal newyorský cheesecake nebo ruský medovník
Sedm jídel, na kterých ujíždí britská královská rodina: Kate miluje čočkové kari a král Karel si neodpustí bažantí koláč