Recepty na gulášové polévky
Doma dělaná, s láskou připravovaná gulášovka je v české kotlině jednoznačně jednou z nejoblíbenějších polévek. Hustá sytá gulášová polévka je nejlepší volbou zejména v (pod)zimních měsících a doplněná o krajíc dobrého chleba nahradí s přehledem hlavní jídlo. Po rozležení chutná ještě lépe, takže jí klidně uvařte o to víc a po schladnutí část polévky uložte do lednice na druhý den. Tradiční uherská polévka obsahuje mleté maso, cibuli, vařené brambory a mletou papriku. Najít můžeme všelijaké obměny, například mexická s kukuřicí a fazolemi nebo netradiční vegetariánská s cizrnou.
Guláš i gulášová polévka jsou velmi podobné pokrmy, které pochází z Maďarska, čemuž odpovídá použití velkého množství cibule a mleté červené papriky. Obě jídla se rovněž připravují nejčastěji z hovězího masa, ale ani gulášová polévka z masa vepřového není výjimkou. Polévka se zahušťuje méně, často se do ní místo masa používají různé druhy uzenin. V tomto typu polévky obecně nenajdeme zeleninu, co ale nesmí chybět, je příloha - čerstvé pečivo, nejčastěji chléb.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno před 2 hodinami
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno před 4 hodinami
Ananasový svěží dezert
Přidáno před 15 hodinami
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno před 19 hodinami
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno před 22 hodinami
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
Přidáno 13. 5. 2024 10:14
Přečtěte si Zobrazit více
Zmapovali jsme výhodné velikonoční akce: Vejce se dají sehnat do 4 Kč za kus, máslo za 28,90 Kč a uzené za dvě stovky
Pečená bramborová roláda: Nejlepší je plněná směsí uzeného masa a kysaného zelí, před vysušením ji ochrání pečicí papír a sádlo
Pekař František radí, jak upéct dokonalý velikonoční mazanec. Nejdůležitější je bochánek správně „utáhnout"