Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Kuře na paprice miluje většina z nás už od dětství, ale s chutí si ho dáme i v dospělosti. Jemné a šťavnaté maso ve smetanové omáčce ochucené sladkou paprikou podáváme s knedlíkem nebo těstovinami, ale výborná je i rýže.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 3 727 kJ / 891 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 126,11 g |
Tuky | 27,87 g |
Vláknina | 6,25 g |
Cholesterol | 347 mg |
Sodík | 366 mg |
Sůl | 0,90 g |
Sacharidy | 31,95 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Dobrou chuť.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
14. 12. 2020 00:37
Caeilin: podle kuchařka pro dceru:
100 g jíšky (z 50 g tuku a 50 g mouky) zahustí 1 litr polévky nebo omáčky lehce.
125 g jíšky zahustí 1 litr polévky nebo omáčky tak nějak středně.
150-170 g jíšky zahustí 1 litr polévky nebo omáčky značně.
Já na kuře na paprice používám jen jisku, přijde mi to chuťově úplně jinde než jen zahustit moukou.
100 g jíšky (z 50 g tuku a 50 g mouky) zahustí 1 litr polévky nebo omáčky lehce.
125 g jíšky zahustí 1 litr polévky nebo omáčky tak nějak středně.
150-170 g jíšky zahustí 1 litr polévky nebo omáčky značně.
Já na kuře na paprice používám jen jisku, přijde mi to chuťově úplně jinde než jen zahustit moukou.
13. 12. 2020 23:51
Caeilin: mouky cca dve lzice rozmicham se studenou vodou na ridsi kasicku a pomalu vlevam do omacky ktera vari a metlickou rychle micham aby se neudelali cucky. Ake jak jsem psala, ja uz davam vsechno od oka.
13. 12. 2020 23:41
Bobina, já to podle vašeho receptu vařila 2x - poprvé jsem tam dala 1lžíci papriky podle videa a bylo to super. Podruhé 2lžíce podle receptu (teď vidím, že už je opraveno) a bylo to prostě moc. Poradíte mi, kolik tam dáváte mouky? ... Jinak na recept jako takový si nestěžuji, je opravdu moc dobrý a proto se tolik dotazuji, že si ho chci uložit do mého "zlatého fondu" vaření. Mám to těžké, protože syn není ochoten jíst žádnou zeleninu, která je v jídle vidět ... takže dělám kuře stokrát jinak. A potvrzuji, toto je opravdu chutný recept.
13. 12. 2020 22:45
Caeilin: no ja davam papriku od oka, takze zalezi kolik omacky pak udelate. My mame radeji vic omacky, protoze delame jako prilohu testoviny.
13. 12. 2020 22:44
Veronika.Hrozna: podle ceho tak soudite? Pokud podle videa, tak to video vubec neni moje ani podle meho receptu. A pokud jste varila podle meho receptu, tak jste nekde udelala chybu. Zatim kazdemu chutnalo.
13. 12. 2020 21:51
Bobina a Eja, moc děkuji za reakci, já vubec nečekala, že se někdo ozve. Te pulky ingrediencí u videa jsem si vůbec nevšímla. Ale pokud budete nějak opravovat, zvažte, zda tam nenapsat k mouce třeba 2 lžíce nebo dle potřeby ... jako začátečník jsem ztracená, když to tam není .... A pro jistotu se znovu ptám, skutečně 2 polévkové lžíce papriky na půl kg masa? Všem se to zdálo strašně moc paprikové ...
13. 12. 2020 21:47
Bobina77: Ta omáčka je jako bramborová kaše!
13. 12. 2020 20:03
Eja57: tak pokud mohu poprosit, video smažte a nedávejte tam už žádné.
13. 12. 2020 18:36
Bobina77: no, já taky oberu maso před servírováním...video nic moc, jdu to řešit
13. 12. 2020 18:31
Caeilin: video začíná informací, že vaříme z poloviny surovin....
Mi spíš vadí, že stehna dle videa nedusíme, ale vaříme...mouku se smetanou bych asi radši přes cedníček, já tam ty cucky skoro vidím, a konzistence na mne trochu moc hustá...no a s moukou prováříme ne krátce, ale aspoň 10 minut...
Zkusíme opravit.
Mi spíš vadí, že stehna dle videa nedusíme, ale vaříme...mouku se smetanou bych asi radši přes cedníček, já tam ty cucky skoro vidím, a konzistence na mne trochu moc hustá...no a s moukou prováříme ne krátce, ale aspoň 10 minut...
Zkusíme opravit.
13. 12. 2020 18:30
Caeilin: problem je, ze to video jsem tam nedala ja ale zrejme nekdo z Top recepty. Nechapu proc. Ja prave nemam rada kure na paprice z kurete v celku, prijde mi hnus obirat to maso opatlane od omacky.
13. 12. 2020 18:19
Já z toho tedy radost nemám ...
1) v receptu se píše, nakrájíme kuře na stejné kousky, ve videu jsou celá kuřecí stehna
2) v receptu se píše 200 ml smetany, ve videu se dává 50ml a 50ml
3) v receptu se píše 2lžíce papriky, ve videu pak 1 lžíce ... já bohužel dala 2 lžíce podle receptu a zkazila jsem to, té papriky musí být opravdu 1 lžíce
4) U mouky není vůbec uvedeno množství, nevím proč, když u smetany ano ...
Pro začátečníky tedy tento recept určitě není.
1) v receptu se píše, nakrájíme kuře na stejné kousky, ve videu jsou celá kuřecí stehna
2) v receptu se píše 200 ml smetany, ve videu se dává 50ml a 50ml
3) v receptu se píše 2lžíce papriky, ve videu pak 1 lžíce ... já bohužel dala 2 lžíce podle receptu a zkazila jsem to, té papriky musí být opravdu 1 lžíce
4) U mouky není vůbec uvedeno množství, nevím proč, když u smetany ano ...
Pro začátečníky tedy tento recept určitě není.
17. 11. 2020 14:21
Báječně se to povedlo, moc jsme si pochutnali. Přidáváme mezi rodinné recepty. Díky!
24. 6. 2020 20:33
Jednoduchý recept a naprosto vynikající Použila jsem domácí papriku napůl s řeckou a musím říct, že to dostalo ůžasnou chuť. A recept je super, posílám bodík a děkuju
23. 11. 2019 12:47
Dneska vyzkoušeno, opravdu skvělý a chutný. DOPORUČUJI Menší vylepšení, do zpěněné cibulky přidejte trošku drceného kmínu, dostane to ještě lepší chuť
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Uzené stehno v kolínkách
Přidáno před 2 hodinami
Mandlové šneky
Přidáno před 14 hodinami
Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle
Přidáno před 15 hodinami
Cordon bleu z tousťáku
Přidáno před 17 hodinami
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno 8. 5. 2024 18:11
Jablkové buchtičky
Přidáno 8. 5. 2024 13:15
Právě bylo uvařeno:
Jarní křupavý salát
clova uvařila před 2 hodinami
Sváteční koláčky
hkleslova@seznam.cz uvařil před 3 hodinami
Vepřové na žampionech, kari a smetaně
RenKa73 uvařila před 5 hodinami
Chřest s jahodami a mozzarelou
bludicky uvařila před 5 hodinami
Zeleninové lívanečky
vendyb uvařila před 5 hodinami
Toastová pizza v troubě
Duchy29 uvařila před 5 hodinami
Rybízovo-jogurtový koktejl
jankohrasko uvařila před 6 hodinami
Oříškovočokoládové sušenky
PunkyLucik uvařila před 6 hodinami
Sekaná v anglické slanině
eliskac uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Hladká a chutná omáčka je prubířský kámen kuchařských dovedností
Šéfkuchař Jan Punčochář: Aby byly řízky křehké a šťavnaté, stačí použít jednoduchý fígl s chlebem a správně zacházet se solí
Jak připravit kuře na paprice. Oblíbená omáčka se podává s knedlíkem nebo těstovinami
Další recepty
Tématické fráze: kure na paprice kuře na paprice recept výborné kuře na paprice rychlé kuře na paprice kuře na paprice babica kureci na paprice maminčiny recepty kuře na paprice kuřecí maso na paprice se smetanou recept kuře na paprice kuře na paprice se smetanou recepty pro začátečníky kuřecí prsa na paprice recepty kuře na paprice recept na kuře na paprice kuře na paprice z kuřecích prsou rychlé kuře na na paprice recept top recepty kuře na paprice babicovy dobroty kure na paprice top recepty kuře pro začátečníky kurenapaprice
Suroviny: maso kuřecí, paprika sušená sladká, cibule, vývar kuřecí, bobkový list, mouka hladká, smetana na vaření, sůl, pepř mletý, olej, ocet
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/22nA
63 názorů