Smažený sýr - smažák
Smažený sýr, alias smažák, je stále jedno z nejoblíbenějších jídel českých hospod i restaurací. Říká se, že u přípravy tohoto pokrmu vlastně není co zkazit, snad jen špatný výběr sýra. Nicméně je dobré znát pár triků, aby během smažení nevytekl.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 883 kJ / 211 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,36 g |
Tuky | 15,12 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 199 mg |
Sůl | 0,42 g |
Sacharidy | 1,40 g |
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
29. 12. 2013 21:18
pipre: Původně jsem chtěla přidat foto, ale recept jsem nenašla.
29. 12. 2013 21:18
Děkuji za nápad namočit sýr do studené vody. To jsem nikdy neudělala - nevěděla jsem o tom - a možná v tom byl kámen úrazu...
29. 12. 2013 21:14
T: A proč ne? Tady chodí člověk často pro inspiraci, co uvařit a kolikrát mu přijde připomenutí i toho smaženého sýra vhod Normálně by se mu třeba nevybavil a stačí kouknout a už ví, co uvařit +2
29. 12. 2013 21:08
No tak že by se na klasický smažák musel psát recept..
29. 12. 2013 20:55
Colombo65:otíku, asi jsem se vyjádřila blbě. Já to myslela, jakože tak jednoduché a mňam jídlo tu není, ne jako že je blbé, prostě, že tu není tato klasika, tak jsem to myslela.
29. 12. 2013 20:47
spagetka:... nechápu proč primitivní já bych použil označení klasické
29. 12. 2013 19:31
Já zatím taky nenašla, ač je mi to divné, že by tu tohle docela primitivní a chutné jídlo nebylo?, fotka pěkná. A dobrůtka
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Boží milosti - recept z kuchařky vydané v roce 1955
Přidáno před 2 hodinami
Kedlubnový salát
Přidáno před 10 hodinami
Sýrovo kuřecí mleté nugety
Přidáno před 11 hodinami
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno před 23 hodinami
Gyóza knedlíčky
Přidáno 11. 6. 2024 18:17
Jogurtový chlebíček
Přidáno 11. 6. 2024 17:56
Právě bylo uvařeno:
Zelňačka (klasika)
cvrky uvařila před 13 minutami
Houskové knedlíky
Skrabi uvařila před 15 minutami
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
Skrabi uvařil před 18 minutami
Rajská omáčka s karbanátkem
Skrabi uvařila před 18 minutami
Houbová kolínka z trouby
Jan Nemec uvařila před 21 minutami
Vídeňské brambory
Mettynka uvařila před 45 minutami
Lečo, jak ho dělám já
PETROCK1973 uvařila před 52 minutami
Slané muffiny
olca1983 uvařila před 1 hodinou
Cookies s čokoládou
Simooor uvařil před 1 hodinou
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Simooor uvařila před 1 hodinou
Přečtěte si Zobrazit více
Trochu jiný „smažák“: Smažený sýr feta ve speciálním těstíčku podle receptu řecké šéfkuchařky Marianthi božsky chutná
Jak usmažit sýr, aby se neroztékal. Co jej dokonale udrží v trojobalu?
Jak na dokonalý smažený sýr: Zásadní je použít správný druh mouky, vejce nesolit a obalovat sýr jemně
Další recepty
Tématické fráze: smažený sýr smažený sýr recept smazák nejlepší smažený sýr recept na smažený sýr recept na smažák domácí smažený sýr jaky syr na smazak smazak recept syr na smazak nejlepší smažák smažák ze strouhaného sýra jak na smažený sýr jak obalit smažák recept na sýrový smažák domácí smažák smažený sýr jinak nejlepší sýr na smazak recept smazeny syr smazak se sunkou
Suroviny: sýr eidam, vejce, sůl, mouka hladká, strouhanka, olej
Smažený sýr - smažák
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oK6K
22 názorů