Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Játrové knedlíčky posunou vývar na vyšší level. Zkuste je s pomocí videonávodu

2×

Hedvika Landová Hedvika Landová

Játrové knedlíčky udělají z jakéhokoli vývaru ještě lepší polévku. Jsou syté a plné chuti, skvěle zasytí, a pokud se o vás pokouší nějaká choroba, zaručeně vás takový vývar s játrovými knedlíčky postaví na nohy.

Do masového vývaru lze přidat leccos, například domácí nudle, kořenovou zeleninu, zavářku (drobení) nebo právě játrové knedlíčky. Ty správně udělané jsou měkké na skus a plné játrové chuti. S videonávodem se vám jistě povedou právě takové.

Jak připravit játrové knedlíčky

Základem jsou kvalitní a čerstvá vepřová játra, na kterých nikdy nešetříme.

  1. Najemno rozmixujeme asi 250–300 g vepřových jater.
  2. Prolisujeme jeden stroužek česneku a, pokud chceme, pokrájíme nadrobno jednu malou cibuli (nebo polovinu větší cibule). Česnek i cibuli přisypeme k rozmixovaným játrům.
  3. Promneme a přidáme také hrst majoránky, jedno vejce, trochu hladké mouky, trochu strouhanky, sůl a pepř.
  4. Vše spolu důkladně promícháme.

Knedlíčky lze vytvořit dvěma způsoby:

  • 1. způsob: Knedlíčky ukrajujeme lžičkou a vkládáme je do vroucí polévky.
  • 2. způsob: Namočíme si ruce a tvarujeme malé kuličky, které vkládáme do vroucí polévky.

Polévka s játrovými knedlíčky vás krásně zahřeje, což se v zimě hodí.

 

 

 

Tento tip je užitečný  (2×)

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Přečtěte si Zobrazit více