Husí prsa trpělivého kuchaře
Pomalu pečená šťavnatá husí prsa, s kůrčičkou na povrchu, nesmí chybět na sváteční tabuli, když má svátek Martin. Vaše trpělivost při dlouhém pečení bude odměněna rozpadajícím se masem. Dva druhy zelí, houskový a bramborový knedlík, nesmí chybět.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 2. 2023 13:34
Dělám už po několikáté.
Jen máme starší mražená,tak jsem lehce přidala teplotu a peču déle.. ale těším se na výsledek
30. 10. 2020 13:47
30. 10. 2020 08:44
Chtěla bych tentokrát použít celou husu. Má s tím někdo zkušenosti Protáhla se nějak výrazně do na pečení?
12. 11. 2016 15:07
23. 10. 2016 13:31
30. 6. 2015 06:27
28. 12. 2013 16:05
Postup připomíná konfitování a přesto že vím, že při konfitování nehraje hodina sem - hodina tam žádnou roli, tak jsem byl překvapen (avšak ne zaskočen) dobou přípravy. Trpělivý moc nejsem a šéfkuchař už vůbec ne, ale stejně nevím, kde jsem soudruh udělal chybu! Či to bylo množstvím masa (5kg), nebo bylo maso z houserů na plemeno, ale tepelná úprava (při 110°C) trvala 11 hodin! Naštěstí jsem s pečením začal den předem. Výsledek byl nakonec podle mých představ a i mačaft jídlo ocenil: dámy pochrochtávaly blahem a pánové si popínali opasky
26. 12. 2010 23:09
26. 12. 2010 22:33
26. 12. 2010 13:25
26. 12. 2010 13:16
21. 11. 2010 21:48
21. 11. 2010 21:37
21. 11. 2010 21:28
21. 11. 2010 21:10
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 1 hodinou
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 3 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 3 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 5 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 6 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Kapustová polévka s červenou řepou
ing.zdenek.trojan@seznam.cz uvařila před 12 minutami
Polská omáčka s vepřovým jazykem
daninako uvařila před 31 minutami
Lahodné kuře-pečené v marinádě
Jan Nemec uvařila před 54 minutami
Hlávkový salát se škvarečky
dexulka uvařila před 59 minutami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Zdenka13 uvařila před 1 hodinou
Kynuté jahodové knedlíky
Jamca uvařil před 1 hodinou
Hamburská vepřová kýta
8181bartova uvařila před 1 hodinou
Zmrzlina ze Salka
Swarofka uvařila před 1 hodinou
Koprová omáčka s karamelovým základem
Hanes uvařila před 1 hodinou
Bramborák na plech
ovocny.caj uvařila před 1 hodinou
Přečtěte si Zobrazit více
Na svátečním stole nesmí chybět husa nebo kachna. Je mezi nimi vůbec nějaký rozdíl?
Svatomartinské akce 2023: Kde ochutnáte nejlepší husí pečínku a kam zajít na první letošní víno? Posvícení se konají v celém Česku
Bratislavské rožky: Legendární slovenské pečivo z kynutého těsta je vynikající s makovou i ořechovou náplní
Další recepty
Tématické fráze: husí prsa husí prsa recept husí prsíčka recept husi prsicka husí prsa recepty recept na husí prsa husi prso recept recept husí prsa husí prsíčka recepty pečená husí prsa recepty husí prsa konfitovaná husí prsa husí prso husí prsíčka minutka konfitovaná husa husi prsa pečená husí prsa s kostí husí speciality recepty husí prsa s kůží husý prsa
Suroviny: prsa husí, sůl, kmín celý, voda
Husí prsa trpělivého kuchaře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PQ2w
23 názorů