Den švédských stolů
Národní den
Den švédských stolů připadá každý rok na 2. ledna. Samoobslužné bufety s obloženými mísami, chlebíčky a jednohubkami přijdou vhod při silvestrovské oslavě i narozeninové party. Výhodou je, že studené pokrmy se dají připravit dopředu, a vy se pak můžete věnovat hostům.
Metoda podávání jídla formou švédský stolů pochází, jak už název napovídá, ze Skandinávie. Švédsky se jí říká smörgåsbord, což neznamená doslova švédský stůl, ale stůl, ze kterého si člověk bere sendviče.
K této metodě stravování je potřeba velký stůl, na který se vyskládají nejrůznější pokrmy, většinou studené kuchyně, ale možné je nabídnou i něco teplého. Strávník si pak odebírá, na co má zrovna chuť či co ho zaujme. Tato metoda se používá nejen na oslavách, ale využívají ji též restaurace či hotely. Na svých cestách se často setkáte se snídaní metodou švédských stolů.
Studená kuchyně
Výhodou všech studených pochoutek je rychlá a jednoduchá příprava, která se obejde bez tepelného zpracování a tudíž může zachránit nejednu hospodyňku při nečekané návštěvě. Česká studená kuchyně… Podívejte se na všechny studená kuchyně.
Jak připravit švédské stoly
Švédské stoly jsou zpravidla plné pochoutek studené kuchyně. Pokud chcete nabídnout hostům také něco teplého, zvolte raději různé pečeně, masové rolády apod. Ty se totiž dají dobře krájet a jíst i ve stoje. Doporučuje se podávat je bez přílohy. Na zakousnutí stačí čerstvé pečivo.
Švédské stoly se mohou prohýbat pod sýrovými mísami, masovými nářezy, roládami, plněnými vejci, zeleninou, obloženými chlebíčky atd. Chybět by neměly saláty. Záleží zpravidla na zásobách a apetitu našich hostů.
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Den švédských stolů?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 4 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 22 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 23 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno 19. 5. 2024 11:19
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno 19. 5. 2024 10:00
Přečtěte si Zobrazit více
Buchty po ránu: Bezlepkový chléb podle Josefa Maršálka je krásně křupavý, božsky chutná a lepek nahradila nezvyklá surovina
Čínské placičky: Křehká a šťavnatá směs vepřového a kuřecího masa se potřebuje předem naležet v speciální marinádě
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře