Recepty na tataráky z ryb
Mezi lidmi oblíbený a známý tatarák, tatarský biftek se dělává ze syrového masa, nejčatěji hovězího. V této kategorii si můžete vybrat mezi recepty na tatarský biftek z masa ryb - lososa (čerstvého nebo uzeného) i kapra. Na tatarák vybíráme kusy ryb bez kůže a ne moc tučné.
Velmi rychlá příprava pak spočívá v naškrábání kvalitního a čerstvého syrového rybího masa ostrým nožem a v jeho následném dochucení. Maso promícháme s drobně krájenou šalotkou, jemným koprem, dochutíme citronovou šťávou, pepřem a solí, zjemníme trochou oleje nebo syrovým žloutkem - každý recept využívá maličko jiné dochucení.
Připravený rybí tatarák dáme vychladit a poté podáváme s čerstvým nebo opečeným pečivem.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jablkové buchtičky
Přidáno před 2 hodinami
Pečené brambory s česnekem, vejci, smetanou a sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Pečené ziti
Přidáno před 6 hodinami
Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Mňamka
Přidáno před 7 hodinami
Ptačí mléko se špetkou skořice
Přidáno před 8 hodinami