Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Plněné knedlíky

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Plněné knedlíky, BLBOUNI- Plněné knedlíky.
BLBOUNI- Plněné knedlíky.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny

Porce: 2 - 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie358 kJ /
86 kcal
Bílkoviny2,45 g
Tuky0,42 g
Vláknina10,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 14 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy15,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařené brambory ve slupce nastrouháme, osolíme, a velmi dobře proděláme s hrubou moukou. (Co nejvíce vypracovat s dost mouky.) Krok 2: Salám, špekáčky nakrájíme na velmi jemně na kostičky (cca 0,3-0,5 mm) a dle chuti opepříme. Nesolíme. Krok 3: Z tohoto množství se udělá asi 5 naplněných knedlíků, dobře utažených. Krok 4: Do většího hrnce dáme vařit osolenou vodu (dost). Krok 5: Začne-li vřít, vhodíme knedle. Jsou za chvilku hotové. Vyjmeme je na talíř a hned roztrhneme (já na 1/4, žena na 1/2). Vydatně polijeme restovanou cibulkou na domácím sádle.

Zveřejněno 1. 3. 2010

Poznámka autora Vaclav Fronek

Kdo si není jistý knedlíky bez vajíčka, raději ho použije. Dcerka používá solamyl. Zvláště, nejsou-li brambory na knedlíky moc vhodné, aby se nerozvařily ve vodě. Ale nezoufejte, stane-li se tak. Improvizujte a z této "rozvařeniny" dovařte speciál polévku. I mně se to 1x povedlo. I ta byla docela dobrá. My vaříme ještě + knedlík neplněný/necháme ho vařit déle, aby byl na druhý den na knedlík s vajíčkem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vQ8m

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vQ8m

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

planeta 31. 3. 2013 08:52
zajímavé:yes::yes::yes:

Martina 19. 10. 2012 11:08
Super tip, jen bych asi jakýkoliv salámek spíše nastrouhala na hrubo, než se s tím krájela, ale to si každý uzná nejlepší způsob přípravy. Já většinou používám zbytky různých uzenin, co zbydou. Už jsem dlouho nedělala. Díky za tip a dávám bodík :-):yes:

věra prachařová 17. 3. 2011 23:18
takovéto knedlíčky se dají dělat se vším co dům dá, špek, škvarky, zbytky salámů, i ovoce, švestky, meruňky a z tohoto těsta jsou vynikající taštičky s povidlama sypané strouhaným perníkem a čímkoliv co doma máte je dobrá i osmažená strouhanka na másle s cukrem, přeji všem dobrou chuť :yes:

cucktea 6. 12. 2010 15:39
Děláte mi chutě :( mám strašnej hlad :D

Ivana Ch 9. 4. 2010 04:50
Já tyhle knedlíky dělám s nastrouhaným salámem turistickým, opeču ho na cibulce.Chutná nám to víc než s uzeným.

Kikina 17. 3. 2010 11:20
Vynikající! Jdu koupit zelí a slaninu, k obědu bude dobrůtka!:yes:

Jenny 3. 3. 2010 13:29
tak pochvala...neměla jsem ale špekáčky,tak jsem nahradila uzeným... :yes: taky lahoda...

Jenny 2. 3. 2010 21:11
no bezva,tento recept ještě neznám...vyzkouším a to co nejdříve...díky :yes:

srettka 2. 3. 2010 00:15
já si tu uzeninu nastrouhám. dám osmažit světle cibulku, na ní tu uzeninu a tím plním knedlíky, je to takově mňam voňavé:-p

Sodovka Sodovka 1. 3. 2010 18:22
Dost často i já plním bramborové knedlíky jak Václav. Cibulky musí být hodně :-D a pěkně dozlatova orestovaná. Někdy kupuji v Kaufalndu ve vakuovém balení uzené kostky. Do bramborového těsta dávám ale vajíčka. Na 1 kg vařených brambor 2 vajíčka, 140 g dětské krupičky a 140 g solamylu. Bramborové knedlíky plněné i obyčejným Gothajem jsou vynikající.:-p:yes: Vašku posílám bodík č.8. :-))

Lusinda79 1. 3. 2010 17:09
Vašku navnadil jsi mě, já plním masem z uzených žeber.Manžel ale dostal chuť na uzeninovou variantu, takže zkusím s párky.Jednoduché nápady bývají nejlepší:yes:

Bibinka Bibinka 1. 3. 2010 16:54
Vašku, tak abys věděl, hned za tepla jsem je udělala a nacpali jsme se k prasknutí. Blbouny jsem naplnila zbytky 3 druhů salámů k nim kyselé zelí a celé posypané osmaženou cibulkou. Bodík už jsem dala, tak ti přidávám fotky;-):yes:

misza misza 1. 3. 2010 11:59
Super :yes: toho by jsem si hned dala:-p Musím uložit a vyzkoušet. Boďan je tam;-)

pipre pipre 1. 3. 2010 11:30
Tak toto jídlo miluji i já, jen jsem nevěděla, že se tomu říká blbouni :-):yes:5.

Bibinka Bibinka 1. 3. 2010 10:41
Vašíku, to jsi zase kápl na klasiku, ovšem nenahraditelnou a výtečnou. Připomněl jsi mi, že už jsme ty Blbouny dlouho neměli a že je musím brzy udělat;-)Máš boda:yes:

Načíst další komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plnene knedliky, bramborové knedlíky plněné uzeninou, blbouni, knedlíky blbouni, blbouni recept, jak dlouho vařit vajíčka, jak dlouho vařit plněné bramborové knedlíky, bramborové knedlíky plněné salámem, jak dlouho se vaří plněné bramborové knedlíky, jak dlouho vařit bramborové knedlíky, plněný knedlíky, blbouni knedlíky, jak dlouho varit plnene knedliky, plnene knedliky se salamem, jak dlouho se vaří plněné knedlíky, plněné knedlíky uzeninou, knedlíky plněné, bramborové knedlíky plněné gothajem, bramborové knedlíky s uzeninou, knedlíky plněné uzeninou

Suroviny:
brambory, špekáček, mouka hrubá, sůl, sádlo, cibule, pepř,

Přidat fotografie receptu