Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánová bábovka

Neumíte si představit odpolední kávu bez moučníku? Upečte si banánovou bábovku. Banány dodají vláčnost a přirozeně osladí a chybět nesmí kousky čokolády. K přípravě vám postačí základní suroviny.

Hodnocení receptu je 4,9 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nikola44

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 12 porcí

12porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 915 kJ /
4 760 kcal
Bílkoviny91,54 g
Tuky215,73 g
Vláknina23,70 g
Cholesterol 1,05 g
Sodík 582 mg
Sůl1,75 g
Sacharidy601,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Banány oloupeme, pečlivě rozmačkáme vidličkou a zakapeme několika kapkami citrónové šťávy.
Čokoládu nastrouháme. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Žloutky vyšleháme spolu s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny, do které pak vmícháme olej a mléko. Krok 4: Polohrubou mouku prosejeme s práškem do pečiva, přispeme do vaječné směsi a vše důkladně promícháme. Krok 5: Do hladkého těsta vmícháme rozmačkané banány a snih, který po lžících přidáváme do těsta. Krok 6: Nakonec zapracujeme čokoládové vločky nebo nastrouhanou čokoládu. Krok 7: Troubu předehřejeme na 170 °C (horkovzdušnou na 150 °C). Krok 8: Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme 45-50 minut.

TIP: Na co se hodí banány

Zveřejněno 8. 3. 2010

Poznámka autorky Nikola44

Na jeden kusek: 410 kcal, 1710 kJ, 6 g bílkovin, 19 g tuků, 53 g sacharidů

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/83Xl

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/83Xl

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Bábovka nenadchne, neurazí. Postupovala som presne podľa návodu a myslím, že v recepte je zbytočne veľa múky. Nie je vláčna, sú o dosť lepšie recepty na bábovky.

Dnes vyzkoušeno. Asi to chce větší formu nebo to příště udělám z 3/4 dávky. Bábovka mi docela "naběhla" a popraskala.
JInak je dobrá, vláčná.
S dovolením jsem přidala 3 fotky.

Výborná. Dělala jsem na na muzikál na ozdobu na stůl.:-D Po rozkrojení se snědla do 3 minut a ještě na někoho nezbylo;-).

Recept jsem vyzkoušela, ale už ho dělat nebudu, nijak nás to neoslovilo, příjde mi suchá. Ale i tak díky.

Moje první bábovka a povedla se - krásně naběhla. Podle rad jsem přidala prášek do perníku a formu jsem vysypala kokosem, místo hladké mouky jsem přidala špaldovou - DOPORUČUJU. Chuťově je výborná - vláčná a sytá. Sklidila jsem úspěch:-*

Místo prášku do pečiva je lepší PRÁŠEK DO PERNÍKU.
Formu je lepší vysypat KOKOSEM<3

Dělala jsem, těsta bylo hodně a je takové těžší, to je asi díky těm banánům, nalámala jsem do ní půlku hořké čokolády na větší kousky. Bábovku jsem pekla v horkovzdušné troubě minimálně na 180 - 190 *C a skoro 1 a 1/2 hodiny, měla jsem ji v silikonové formě a ještě ji zakryla z vrchu alobalem, udaná teplota a čas pečení, myslím že rozhodně nestačí. Chuťově ....je opravdu výborná :-p, :-*.

Moje první bábovka vůbec se nepovedla :-( Při pečení mi nahoře popraskala a dala jsem tam jen trošku nahrubo nastrouhané čokolády a vypadá to,že je spíš čokoládová než banánová :no:

výborná bábovka,ale chutnal mi i tento recept :
www.popelky.cz/recepty/vikendova-babovkabananova-s-orisky.html

Vyzkoušeno a měla úspěch! Je opravdu moc dobrá. Přidávám bodík:yes::-)

+9
bábovka se mi malinko přilepila k formě,proto je 1.fotka taková rozdrobená,jak jsem ji z ní dolovala:-)).Místo čokolády jsem dala Nesquik kuličky,které jsme potřebovali dojíst.VYNIKAJÍCÍ!Banánové věci mám moc ráda,akorát taťka je nemusí,jak jsem právě zjistila:-O,jinak všichni chválili:-p:yes:

Hodně bábovek mám vyzkoušených a osvědčených,a tahle se k nim přidává, je moc moc dobrá, nejlepší banánová co jsem jedla.:yes::-p

Upekla jsem, bábovka měla úspěch i u dcery, která normálně bábovky nejí, dávám bodíka :yes:

Nikol, přidávám Ti za bábovku bodík a fotky:-8 Rodině chutnala:yes:

Mňam, tak už jsme upekli i snědli - výborná!! Dávám bodík!

Tématické fráze:
nejlepší banánová bábovka, banánová bábovka, bananova bábovka recept, vyborna bananova babovka, rychlá banánová bábovka, recept na banánovou bábovku, bábovka banánová, banánová bábovka nejlepší, bananova, banánová bábovka s čokoládou, babovka s bananem, dobra bananova babovka, recept banánová bábovka, recepty bananova babovka, bábovka banánová recept, banánový bábovka, bananove testo, banánová bábovka recepty, banánové babovka, bananove babovky

Suroviny:
banán, šťáva citronová, vejce, cukr moučkový, cukr vanilkový, olej, mléko, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, čokoláda hořká, tuk, strouhanka

Přidat fotografie receptu