Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jablečné dvoubarevné řezy - Anička

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Jablečné dvoubarevné řezy - Anička, Prosím,nabídněte si :-)
Prosím,nabídněte si :-)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 114 kJ /
5 046 kcal
Bílkoviny99,02 g
Tuky286,68 g
Vláknina50,10 g
Cholesterol 990 mg
Sodík 671 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy482,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme s práškem do pečiva, prosijeme na vál a přidáme cukr a uděláme důlek. Doprostřed přidáme žloutek, vodu, rum. Krok 2: S částí mouky vymícháme vidličkou kašičku, pak přidáme tuk (nastrouhaný) a ručně zpracujeme na hladké těsto. Pracujeme rychle, aby se nám těsto v rukou moc nezahřálo. Krok 3: Těsto si rozdělíme na dvě poloviny a necháme chvíli odpočinout. Krok 4: Mezitím si oloupeme jablka a nastrouháme (na slzičkovém struhadle) do mísy. Krok 5: Přidáme cukry, kakao, ořechy a jako poslední dáme rozšlehaná vejce s bílkem. Krok 6: Z těsta si vyválíme plát, vložíme na plech (já měla rozměr 31x21cm) s peč. papírem a trošku přizvedneme okraje nahoru, aby se nám šťáva z jablek nevylila pod těsto. Krok 7: Pak na těsto rovnoměrně navršíme jablečnou směs a přikryjeme druhým vyváleným plátem těsta - tady okraje zasuneme směrem dolů. Krok 8: Vrchní plát párkrát opatrně propícháme a plech vožíme do vyhřáté trouby na 175°C. Pečeme asi 30-35 min.do bleda. Krok 9: Po vychladnutí lze koláč potřít čoko polevou a posypat ořechy a nebo jen ocukrovat.

Koláč je díky jablečné směsi krásně šťavnatý a pakliže se nesní hned,vydrží takový i několik dní.

Zveřejněno 15. 3. 2010

Poznámka autorky mirca75

Tento recept na koláč jsem podědila po mé babičce-která ho má od jakési kamarádky Aničky.Jako dítě jsem tenhle koláč milovala a zůstalo mi to dodnes.

Cukru do jablek dávám méně,ale záleží na sladkosti jablek.

Do plňky lze přidat i rozinky.Pokud se použije do jablek ještě skořice,pak je koláč chuťově někde úplně jinde a podle mě už to není ono - i když dobré je to pořád.

Pekla jsem na plechu s vnitřními rozměry 31 x 21cm.

Vím,že jablečných koláčů je zde mnoho,ale s touhle jablečno-vaječnou plňkou jsem nenašla.A věřte,že jsem hledala dlouho.Pakliže jsem ho přehlédla a je tu,tak samozřejmě poprosím o smazání tohoto.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (114× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečné dvoubarevné řezy - Anička

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRWr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečné dvoubarevné řezy - Anička

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRWr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Majdula 10. 11. 2011 10:48
udělám jako roládu :-) Díky za tip-čokoládových receptů není nikdy dost ;-)

Věrka R. 17. 10. 2011 11:17
Zajímavý recept, ještě jsem takovouhle náplń nikdy nejedla a může to být moc dobrý, píšu si.

reliq 10. 3. 2011 08:03
výborné moc chutnají :-p

zuzun 9. 9. 2010 15:05
Jeee tohle je tak krasny ze to musim udelat!Uplne si predstavuju tu chut:yes:

MrazovaJa MrazovaJa 25. 3. 2010 08:35
To je jasný, že každému chutná něco jiného :-) Manžel miluje kakaové buchty, ale asi né kakao na ovoci....I tak děkuji za recept, těsto budu na 100% používat. Mňam :-p

mirca75 mirca75 24. 3. 2010 13:29
MrazovaJa:-)mrzí mě,že vám nechutnal (asi nejste kakaové typy;-)),ale jak se říká sto lidí - sto chutí.Já vím,že je to bez jakéhokoliv koření jen chuť těsta,jablek a kakaa,ale mě právě tahle "obyčejná" chuť neobyčejně chutná;-).No a pakliže se místo něj dá jen skořice,tak to bude vlasně jen takový štrůdl,v jiném těstě:-/.Ale jsem ráda,že se ve vašem příspěvku objevilo slůvko - příště;-).

mirca75 mirca75 24. 3. 2010 13:23
Sara Kolopa:-)děkuju moc za vyzkoušení a jsem ráda,že vám chutnalo.Těsta je opravu málo,ale my ho takto máme rádi - tenké těsto a šťavnatá náplň;-).

MrazovaJa MrazovaJa 24. 3. 2010 12:27
Moučník jsem upekla, ale nikomu nechutnal. S těstem se krásně pracuje, po upečení nemá chybu. Je krásně nadýcháné, lehoučké...Ale vše zkazilo to kakao v náplni! Takže příště místo kaka dám raději skořici....:-p

Sara Kolopa Sara Kolopa 22. 3. 2010 09:16
Tak jsem o víkendu vyzkoušela. Těsta bylo opravdu málo, a to mám také menší plech, udělala jsem tedy ještě z jedné dávky na vrchní plát. Do náplně jsem dala ještě navíc skořicový cukr. Bez nahrubo namletých ořechů by to myslím nebylo ono. Spodní těsto jsem potřela slabě marmeládou... Bylo moc dobré, lehké, dávám bodík.:yes:

mirca75 mirca75 17. 3. 2010 07:45
Marundo:-) děkuju a jestli vyzkoušíš,budu moc ráda.
Jen prosím toho co přidal podobný recept - v čem jsou řezy Den a noc podobné s mými?Myslím,že by bylo nejdřív vhodnější si recepty přečíst a teprve pak "zpodobňovat".

marunda marunda 16. 3. 2010 14:49
supr recept, mamča dělá také, ale bez kakaa. Já zkusím ten Tvůj a s kakaem, ale bez ořechů. V tomto koláči mi nějak ořechy tu chuť kazí. Ale Tobě dávám za :yes:

mirca75 mirca75 16. 3. 2010 08:19
Janana:-)děkuju za upozornění.Už jsem ho do surovin dopsala.Já ho v receptu po babičce napsaný mám!.

Merylas Merylas moderátorka 15. 3. 2010 22:53
Miruš, vypadají moc hezky a jedle:yes:

magdalenka magdalenka 15. 3. 2010 19:49
Mirečko, veľmi pekné! +

ivulinka ivulinka 15. 3. 2010 19:47
Jedním slovem nádhera, moučník, který musí skvěle chutnat a fotky, které to dokazují, takže Miri za bodíček.

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablečné řezy, dvoubarevný jablečný koláč, dvoubarevné řezy, jablečná buchta dvoubarevna, dvoubarevná jablečná buchta, dvoubarevné jablkové moučníky, dvoubarevný koláč s jablky, dvoubarevna buchta s jablky, recepty na jablečné řezy, jablečný koláč dvoubarevný, recepty babičky aničky, dvoubarevny jablkovy kolac, dvoubarevné řezy s jablky, dvoubarevné jablkové řezy, jablečný dvoubarevný koláč, výborné jablečné řezy, jablečný koláč recepty, jablečné řezy recept, kuckarka babicky anicky, top moucniky anicka

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, tuk, voda, žloutek, cukr vanilkový, rum, jablko, vejce, cukr, cukr vanilkový, kakao holandské, ořechy, mandle plátkové

Přidat fotografie receptu