Congri
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 13 132 kJ / 3 139 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 99,77 g |
Tuky | 92,48 g |
Vláknina | 110,36 g |
Cholesterol | 70 mg |
Sodík | 1,65 g |
Sůl | 4,12 g |
Sacharidy | 423,60 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Černé fazole jsou po uvaření pevnější, mají lehce oříškovou chuť a špatně se shání (nezaměňovat za červené fazole, které jsou běžně k dostání).
Toto jídlo patří k tradičním kubánským pokrmům, podává se jako příloha k masu i jako samostatný pokrm (obdoba našeho rizota). Recept mám od rodilých Kubánců, kteří občas nahradili slaninu suchým salámem, místo papriky použili čalamádu...jídlo má řadu variací.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 4. 2021 20:49
Moc dobré i ve vege verzi bez slaniny. Děkuji za recept :)
6. 4. 2019 17:35
Miluji tohle jídlo.Dnes jsem ho dělala,jen nedávám slaninu a kdo má rozmlsaný jazýček jako já ,přílohu dělám hranolky a kuře a nebo masovou směs..
7. 2. 2016 10:53
To nemá chybu ! byli jsme na Kubě téměř pět let a kdykoliv byla možnost si congri udělat nebo si jej dát v restauraci,tak slovo mana je málo.
Dodnes když seženu černé fazole,tak je u nás "fiesta".
Dodnes když seženu černé fazole,tak je u nás "fiesta".
17. 1. 2014 07:29
manžwww.toprecepty.cz/images/design/smajlici/3.gifela mam kwww.toprecepty.cz/images/design/smajlici/3.gifubance toto jidlo delam často .proste congri milujem 4:-
30. 3. 2013 16:10
Congri jsem poprvé jedl při mé asi měsíční služební cestě na Kubu a od té doby si je děláme pravidelně. Jsou asi skutečně nejlepší s pečenými kuřecími stehny na másle a tymiánu. K tomu ještě naložené celé (ne nasekané, protože je z toho pak kaše)fazolové lusky lehce prohřáté bez nálevu na másle a provensálským kořením. BOMBA!!!
19. 3. 2013 01:27
Skvělé. Na Kubě jsme je dělali z malinkých kubánských černých fazolek, jejichž chuť je téměř masová.
16. 1. 2012 17:51
Nedávála jsem protlak, ani zelenou papriku, ale naopak lžičku mleté červené papriky, lžičku oregana, 2 drcené bobk.listy, více česneku a 2 dcl červeného vína, které spolu s česnekem zvýrazňuje celkovou chuť.
Recept mám z knihy Co chutná Evě Pilarové a opravdu k tomu nemusí být ani masíčko.
Třeba někdo zkusí i tuto variantu
I když jsem nedělala přesně podle receptu, přidám fotku, když tak ji prostě "deletuj"17 (boďan také za inspiraci, protože mě lákají netradiční kombinace surovin..)
Recept mám z knihy Co chutná Evě Pilarové a opravdu k tomu nemusí být ani masíčko.
Třeba někdo zkusí i tuto variantu
I když jsem nedělala přesně podle receptu, přidám fotku, když tak ji prostě "deletuj"17 (boďan také za inspiraci, protože mě lákají netradiční kombinace surovin..)
3. 12. 2010 14:55
Vyzkoušeno,je to skvělé jako samostatné jídlo i jako příloha!Díky
7. 11. 2010 00:19
ahoj bez protlaku a papriky a dochutit oreganem...tak to aspoň dělali v havaně..a doporučuji bůček místo slaniny
3. 11. 2010 18:09
Tyto fazole jsem jedla bez rajskeho protlaku a se suchym salamem, jak autorka pise. Byla to uzasna priloha ke kurecim stehynkum. Cerne fazole nemam rada, ale v teto uprave byly vynikajici. Davam bodik a dekuji za recept
3. 11. 2010 16:41
Rýži s fazolemi máme všichni doma moc rádi. Já si to zjednodušuji, dávám fazole v tomatě. Tvůj recept je založen na těch černých, tak až je seženu, určitě vyzkouším a vím, že si pochutnáme, proto posílám bodík předem+
3. 11. 2010 16:34
Hezká příloha a fazolky miluji
3. 11. 2010 15:39
Výborný receptpo luštěninách se můžu utlouct
3. 11. 2010 15:12
Černé fazole jsem měla dneska v ruce v Kaufu a přemýšlela, co by s nima šlo. Ale jelikož mám zásobu jiných barev, vrátila jsem je. , tak tam skáknu ještě no
3. 11. 2010 10:17
Zase další dobrota+6
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 21 minutami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 22 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 23 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Právě bylo uvařeno:
Koláče s plněným okrajem
Polina uvařila před 21 minutami
Levandulový sirup s mátou - domácí limonáda
Marcela0123 uvařila před 36 minutami
Zeleninové lasagne
TondaJ uvařila před 46 minutami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
paprika1000 uvařila před 1 hodinou
Koprová omáčka
olca1983 uvařila před 1 hodinou
Rajská omáčka s karbanátkem
MiraBar uvařila před 3 hodinami
Kuřecí játra na paprikách
Ronnykush uvařila před 3 hodinami
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Tesco uvařila před 3 hodinami
Jednoduchý a rychlý slaný koláč
Dani25 uvařila před 3 hodinami
Filet z pstruha na fenyklu a pórku
ing.zdenek.trojan@seznam.cz uvařila před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Recepty z českých filmů: Nadýchaná a rychlá bublanina paní Mráčkové skvěle chutná s jahodami
Jak využít pivo při vaření: Hodí se nejen pod špekáčky, ale i do těsta na závin a při přípravě jiných moučníků
Žižkovské pivobraní na Parukářce: Lívanec za 30 Kč a pivo od 40 Kč lákají i přes nepřízeň počasí
Další recepty
Tématické fráze: kubánské congri kubánské kongri rýže congri cerne fazole recept kongri congri kubánská rýže s fazolemi kongri recept cerné fazole kubanska ryze recepty černé fazole cerne fazole recepty fazole recepty rizoto recept kubansky congry congri ryze kubanske jidlo congri kubanska ryze recept kubánské congri recept con gri přílohy recepty
Suroviny: fazole černé, rýže, cibule, česnek, sůl, protlak rajčatový, paprika čerstvá zelená, slanina, olej
Congri
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G84K
18 názorů