Jahodový smetanový dort (mousse)
Horké letní dny si žádají osvěžující dobroty. Na víkendové posezení s rodinou nebo přáteli můžete připravit třeba tento lahodný smetanový mousse s čerstvými jahodami. Dobře vychlazený potěší i v tom nejparnějším dnu.
Suroviny pro 1 kus
Forma o průměru 23 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 616 kJ / 2 537 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,57 g |
| Tuky | 145,41 g |
| Vláknina | 13,22 g |
| Cholesterol | 1,18 g |
| Sodík | 427 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 255,97 g |
Postup přípravy
Plátkovou želatinu namočíme do studené vody a necháme jí nabobtnat. Z jahod si odebereme asi 120 g a rozkrájíme je na malé kousky. Zbytek jahod rozmixujeme společně s cukrem ručním mixerem. Krok 4: Ve 100 ml horké vody rozpustíme nabobtnalou a vymačkanou želatinu. Do rozpuštěné želatiny zamícháme dvě lžíce rozmixovaných jahod a tu smícháme se zbytkem rozmixovaných jahod. Necháme zchladnout. Krok 5: Smetanu ušleháme dotuha. Do šlehačky pak pozvolna přiléváme směs jahod a želatiny a jemnými pohyby ze shora dolů promícháváme. Nakonec vmícháme kousky jahod. Jahodovosmetanovou směs nalijeme do formy na piškot a dáme ztuhnout do lednice. Krok 6: Dokončení: Jahody nakrájíme na plátky a poklademe jimi vršek ztuhlého dortu. Krok 7: Dortovou želatinu připravíme podle návodu výrobce, necháme ji trochu zchladnout. Lžící nalijeme na jahody trochu želatiny a dáme ji ztuhnout do lednice. Po zatuhnutí nalijeme na dort zbytek želatiny a dáme dort do lednice dobře ztuhnout.
Zveřejněno 15. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Jahodový smetanový dort (mousse)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7Rm
Moje poznámka
Jahodový smetanový dort (mousse)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7Rm
Nejnovější recepty
Malé rolády z kuřecích prsou
Přidáno před 4 hodinami
Zapečený hermelín s vajíčkem
Přidáno před 4 hodinami
Vaječné dortíky
Přidáno před 4 hodinami
Ředkvičková smaženice podle Hany
Přidáno před 5 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
Přidáno před 5 hodinami
Živáňský vepřový závitek z kýty
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage
Lucie1001 před 43 minutami
Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi
Hanasto před 2 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
jakub@V před 3 hodinami
Kuřecí řízky v jogurtu
Janina101 před 3 hodinami
Jogurtový ovocný moučník
LenkaSk před 4 hodinami
Špagety s mletým masem
Josef1956 před 4 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
avorellet před 4 hodinami
Řapíkatá polévka s pohankou
TondaJ před 6 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
lukasvanek237 před 8 hodinami
Žampionová omáčka smetanová
Barbora85 před 8 hodinami
Tématické fráze:
smetanový dort s jahodami,
jahodovy dort,
smetanový dort,
dort s jahodami,
studený jahodový dort,
mousse dort,
mousse dorty,
jahodovo-smetanový dort,
mousse dort recept,
dort mousse,
jahodovy dort na plech,
dorty recepty,
jahodovo smetanivy dort,
smetanový dort snů,
pěnový jahodový dort,
jahodový pěnový dort,
jahodovosmetanový dort,
smetanový piškotový dort,
piskotovy jahodový dort,
smetanovi dort
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka hladká,
škrob kukuřičný,
jahody,
želatina,
cukr,
smetana ke šlehání,
voda,
jahody,
želé dortové
Komentáře (34)