Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řízky v jogurtu (pečené v troubě)

Křupavý smažený řízek je klasika, kterou si občas dáme rádi všichni. Avšak i tomuto tradičnímu jídlu můžete dát nový švih. Zkuste recept na řízky marinované v bílém jogurtu, který zajistí křehkost a šťavnatost. Poté už jen stačí obalit ve strouhance nebo v kukuřičných lupínkách a upéct v troubě.

Hodnocení receptu je 5,0 (81×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iljusa Iljusa

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 117 kJ /
506 kcal
Bílkoviny44,87 g
Tuky21,84 g
Vláknina1,96 g
Cholesterol 568 mg
Sodík 435 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy32,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Jogurt promícháme s vejci. Přidáme chilli, česnek a sůl dle chuti. Krok 2: Kuře naporcujeme. Naložíme do jogurtu na 12 hodin (přes noc). Krok 3: Kuřecí díly s kostí nebo plátky masa bez kosti po uležení obalujeme ve strouhance nebo v mírně podrcených lupíncích. Krok 4: Do pekáčku vložíme pečicí papír, který mírně vymažeme olejem. Urovnáme řízky, každou porci ještě pokapeme olejem. Krok 5: Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C přibližně 40 minut, při pečení řízky otáčíme přibližně po 10 minutách.

TIP: Jak udělat domácí jogurt

Zveřejněno 16. 4. 2009

Poznámka autorky Iljusa

Při porcování kuřete vyřezávám páteř, pak ji použiji na polévku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řízky v jogurtu (pečené v troubě)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oYv3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řízky v jogurtu (pečené v troubě)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oYv3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (43)

Lidičky, zkuste kuře jako z KFC<3 Byl odhalen pravý recept na obalovací směs a styl obalování jsemkokot.cz/kfc-recept-proc-je-kure-z-kfc-tak-dobre/

Zkusím to z králíka ,máma dělávala řízky z králíka.

Já kuřecí řízky do jogurtu přes noc nakládám Na 5 řízků : Bílý jogurt velký , jedno vejce, trochu soli, trochu červené sladké papriky. do toho je naložím. Druhý den přidám pár lžic strouhanky a i s tou patlou peču na pánvi. Je to vynikající !!

Já jsem obálela v Chipsech z Wasabi no to byla ňamka doporučuji vyzkoušet.:-
:yes:

Takhle je dělám již deset let.Manžel mi přinesl recept od kuchaře,který dělal tímto způsobem řízky z kančího . Vyzkoušeli jsme i z vepřového. A na kuřecí je to nejlepší,jsou šťavnaté .

:-K :-! :yes: :yes: :yes: :-8

Jsou skvělé šťavnaté...:yes: Mňam :-*

pečicí papír jsem potřela olejem a když jsem chtěla řízky obrátit, jogurt + cornflakes byl k tomu papíru přilepený a řízek zustal holý...

Lenka: Lenko, to se neobrací, kuřecí jsou v troubě za 20 minut..:yes:

Dnešní obídek se šťouchanými bramborami a coleslawem :) naprosto dokonalé bodík letí :yes:

Výborné :yes: Ještě jsem zkusila s paprikovými chipsy místo lupínků a taky lahůdka :-)

Včera jsem je vyzkoušela,vynikající,neregistrovaný bod.:yes:

Vidím, že máme nejen podobné jméno, ale i recept (aspoň tento).
Naše rodinka už jiné řízky nebaští-dělám tak i ryby. Aby nebyla mýlka-jsem ženská s podivným jménem.:-p

Špica:-p:-p:-p

Poradí mi někdo,kde jsem udělala chybu? Ta strouhanka se nechtěla osmažit a odpadávala, řízky jsem měla v toubě víc jak hodinu než chytly barvu. Nakonec byly dobré:yes:, ale trochu jsem se u toho zapotila:-p

Super recept! Delala jsem ze sojoveho jogurtu, protoze jsme meli u stolu alergika, ale i tak byly rizecky moc dobre. A co je na tom skvele, ze neni citit ze smazeni cely byt! :)

Tématické fráze:
řízky v jogurtu, řízky naložené v jogurtu, kuřecí řízky v jogurtu, vepřové řízky v jogurtu, kureci rizky nalozene v jogurtu, kuřeci řízky pečené v troubě, kuřecí řízky v troubě, řízek v jogurtu, vepřové řízky v troubě, řízky v jogurtu recepty, vepřový řízek pečený v troubě, řízek pečený v troubě, řízek v troubě, kuřecí řízky v jogurtu a cornflakes, pecene rizky, vepřový řízek v jogurtu, řízky, kuřecí řízky v jogurtu a lupínkách, kuřecí řízek naložený v jogurtu, naložený kuřecí řízek v jogurtu

Suroviny:
kuře, jogurt bílý, vejce, sůl, koření chilli, česnek, strouhanka, olej

Přidat fotografie receptu