Vánoční rybí polévka (staročeská)
Rybí hrachová polévka je prý recept staročeský. Je to vydatná polévka s máslovou jíškou, jemně voní rybami i hrachem, doplňuje ji kořenová zelenina a kousky rybího masa. Podáváme ji s dozlatova osmaženými krutonky.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 6 348 kJ / 1 517 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 65,86 g |
Tuky | 39,43 g |
Vláknina | 47,00 g |
Cholesterol | 102 mg |
Sodík | 967 mg |
Sůl | 2,15 g |
Sacharidy | 202,44 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Žábry z hlav před vařením můžeme vytáhnout, hlavy se rychleji provaří. Polévku podáváme s osmaženou houskou nebo krájeným svítkem, výborné jsou do ní i fritátové nudle : http://www.toprecepty.cz/recept/3280-fritatove-nud....
Recept na tuto polévku jsem si "přinesla" z domu a moje rodina ji ráda přijala za vlastní. Až po létech jsem se z rybí kuchařky M.Štěpničky dozvěděla, že každé Vánoce máme doma polévku staročeskou.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 12. 2021 13:38
17. 12. 2021 12:33
17. 12. 2021 12:20
1. 7. 2010 18:34
6. 8. 2009 18:10
6. 8. 2009 16:32
6. 8. 2009 15:37
6. 8. 2009 15:14
6. 8. 2009 15:06
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 6 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Právě bylo uvařeno:
Nadýchaná bábovka s vaječným konakem
eskymak uvařila před 3 hodinami
Buchta s jablky a čokoládovou polevou
Sluncejasne uvařila před 3 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Wanilor uvařila před 4 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Michaela1818 uvařila před 4 hodinami
Koláče s plněným okrajem
Polina uvařila před 6 hodinami
Levandulový sirup s mátou - domácí limonáda
Marcela0123 uvařila před 6 hodinami
Zeleninové lasagne
TondaJ uvařila před 6 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
paprika1000 uvařila před 7 hodinami
Koprová omáčka
olca1983 uvařila před 7 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
MiraBar uvařila před 8 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Mezi nejnechutnějšími jídly světa se umístila i česká rybí polévka. Ovšem na páchnoucího žraloka nebo nudle s karamelem nemá
Jak připravit mlíčí a jikry? Málokdo ví, že se výborně hodí i do tradiční rybí polévky. Poradíme, jak na to
Vánoce v době Karla IV.: V podhradí se jedly placky s medem a kaše, na hradě se servírovali pečení drozdi a vlaštovky
Další recepty
Tématické fráze: rybi polivka rybí polévka podle štěpničky rybí polévka štěpnička klasická rybí polévka vanocni rybí polévka rybí polévka recept rybí polévka nejlepší vánoční rybí polévka rybí kuchařka od štěpničky rybí polévka od štěpničky vánoční polévka vánoční rybí polévka recept recepty rybí polívka štěpnička rybí polévka recept na rybí polívku polévka na vánoce recept rybi polivka rybi vanocni polevka hrach rybi polivka recept rybí polévka se svítkem
Suroviny: hlava kapří, jikry z kapra, hrách, cibule, mrkev, celer, petržel, máslo, sůl, pepř mletý, majoránka, máslo, mouka hladká, rohlík, máslo
Vánoční rybí polévka (staročeská)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5938
9 názorů