Jak ochutit mleté maso? Vybrali jsme pro vás nejvhodnější možnosti k ochucení jídel z mletého masa
Pokrmy z mletého masa se mohou podávat jak teplé, tak i studené. Aby však byly za každé situace chutné, je nutné zvolit správnou kombinaci koření, která se k mletému masu hodí. Ukážeme vám pár tipů, jak můžete s přípravou mletého masa kouzlit.
Mleté maso slouží k přípravě mnoha pokrmů. Je známé svou rychlou přípravou a rozmanitostí chutí. Můžete si ho umlet sami doma, koupit u řezníka nebo vakuované v supermarketu. Vždy si dejte pozor, abyste ho co nejdříve zpracovali -mleté maso se rychleji kazí. Použít ho pak můžete např. na klasické české karbanátky, sekanou nebo si z něj připravit italské boloňské špagety.
Mohlo by vás zajímat
Koření nebo kořenící směs
Oblíbenost mletého masa v české kuchyni je velká, avšak i dobré jídlo se může časem přejíst, pokud se upravuje stále stejně. U mletého masa je výhoda, že ho můžete pokaždé okořenit rozdílně a vznikne pokaždé jiné jídlo. Zda použijete kořenící směs nebo si koření raději namícháte sami, necháme zcela na vás. Někdy je prostře jednodušší sáhnout po předem nachystané směsi a výsledek bude zaručen.
Kombinace které nezklamou
Pokud se ale poohlížíte po nějaké nové inspiraci, ukážeme vám, jaké koření je pro mleté maso to nejvhodnější.
- Chybu nikdy neuděláte, pokud do mletého masa přidáte čerstvé bylinky - bazalku, petrželku, saturejku, libeček, majoránku nebo tymián. Tyto bylinky jsou vhodné i v sušené formě.
- Mezi klasická "dochucovadla" patří cibule, jarní cibulka a česnek, díky nimž mleté maso dostane výraznou chuť.
- Zapomenout se nesmí na sladkou i pálivou papriku nebo různé druhy pepře.
- TIP: Lžička plnotučné hořčice dodá sekané jiný rozměr.
Pokud jsme vás nalákali na vaření s mletým masem, podle následujícího video-receptu si můžete uvařit boloňské špagety. Dobrou chuť!
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno před 12 hodinami
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno před 16 hodinami
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
Přidáno před 19 hodinami
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno 12. 5. 2024 11:58
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Přečtěte si Zobrazit více
Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel
Máte rádi boloňské špagety? Poznejte podivný příběh jídla, které vlastně ani není italské
Pěstování bylinek na jednom stanovišti: Rozmarýn a tymián mají rádi slunečné aranžmá, v polostínu se daří majoránce nebo kerblíku
Komentáře