Černé rohlíky ála kornspitz
Suroviny
Porce: 12 kusů, asi po 90 g
Nutriční hodnoty
Energie | 10 671 kJ / 2 550 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 90,93 g |
Tuky | 35,25 g |
Vláknina | 47,53 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 27 mg |
Sůl | 0,02 g |
Sacharidy | 443,59 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Chtěla jsem upéct něco na způsob kornspitzů....na různých stránkách jsem si přečetla přibližné složení kornspitze, který byl vynalezen r.1984 v Rakousku a má přesně definovanou (a tajnou ) recepturu.
Tyhle "černé" rohlíky určitě pravý kornspitz nejsou, ale jsou výborné. Vyzkoušejte......
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
28. 1. 2012 18:51
28. 1. 2012 08:41
24. 1. 2012 11:38
Jani Remková: děkuji
24. 1. 2012 08:22
Ivet, nepeklas je na horkovzduch? Už jsem psala několikrát, že jsem měla několik trub (vždycky je utahám, nebo co...?) a každá z nich pekla výrazně jinak, než ta předchozí, musela jsem se s nimi učit. Já se, na rozdíl od jiných lidí, na výměnu trouby za novou netěším...
Dopíšu varování do postupu a jen pro srovnání - po 15 minutách pečení jsem posílala manžela rohlíky vytáhnout, vrátil se s tím, že jsou úplně bílé Opravdu potřebovaly těch 25 minut (obyčejné rohlíky z hladké mouky peču tak 10-13 minut).
Aby mi "zrní", které jsem koupila kvůli černým rohlíkům jen tak nestálo ve špajzu, mám upečený FITchebík, možná ho vložím i sem
Jooo - díky za nádherné fotky!
23. 1. 2012 23:29
23. 1. 2012 23:19
19. 1. 2012 13:30
18. 1. 2012 21:37
18. 1. 2012 19:49
17. 1. 2012 21:56
17. 1. 2012 21:51
17. 1. 2012 19:06
Nebo udelat rucne, robotem
17. 1. 2012 18:56
17. 1. 2012 18:26
Peču téměř denně a abychom vůbec nic nevyhazovali, po dvojitě neúspěšném pokusu mít slepice (tipujem to na kunu nebo tchoře), jsme pořídili čínské kachny - zatím žijí a zbytky mého staršího tvrdého pečiva jim moc chutnají.
17. 1. 2012 18:21
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 2 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Právě bylo uvařeno:
Kynuté ovocné knedlíky II
Wanilor uvařila před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Michaela1818 uvařila před 1 hodinou
Koláče s plněným okrajem
Polina uvařila před 2 hodinami
Levandulový sirup s mátou - domácí limonáda
Marcela0123 uvařila před 2 hodinami
Zeleninové lasagne
TondaJ uvařila před 3 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
paprika1000 uvařila před 4 hodinami
Koprová omáčka
olca1983 uvařila před 4 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
MiraBar uvařila před 5 hodinami
Kuřecí játra na paprikách
Ronnykush uvařila před 5 hodinami
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Tesco uvařila před 5 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak udělat černého kubu? Základem jsou dvě suroviny
Buchty po ránu: Brownies cheesecake podle Josefa Maršálka jsou krásně vláčné a překvapí netradiční chutí a vůní
BeBe řezy se žloutkovým krémem a čokoládovou polevou podle Terezy z Peče celá země. Téhle variaci nikdo neodolá
Další recepty
Tématické fráze: cornspitz corn spitz domácí kornspitz zdravé rohliky složení rohlíku jak tvarovat rohlíky rohlíky bez pšenice černé rohlíčky rohlík složení cornspitz recept kornspitz.cz žitný rohlík složení recept na zdravé rohlíky recept na cornspitz zajímavé rohlíky žitné rohlíky bez pšenice těsto na kornspitz zdravé rohlíky recept corny rohlík složení co je to cornspitz
Suroviny: voda, sladěnka, mouka hladká, droždí, pšenice, žito, vločky sojové, voda, olej, kmín drcený, otruby, semínka lněná, sůl, mouka žitná chlebová, mouka hladká, otruby
Černé rohlíky ála kornspitz
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0X5K
35 názorů