Cibulové zelí

mika59

17 názorů

17. 3. 2018 15:03

5 5 velkých cibulí

100 g 100 g slaniny

150 ml 150 ml bílého vína

1 1 menší brambora

kmín

sůl

ocet

cukr

Nutriční hodnoty

Energie	4 587 kJ / 1 096 kcal
Bílkoviny	9,70 g
Tuky	84,89 g
Vláknina	22,10 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,64 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	44,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme. Cibuli nakrájenou na proužky přidáme ke slanině. Osolíme, přisypeme kmín a dusíme cca 5 minut.
Podlijeme vínem a přimícháme bramboru nastrouhanou na jemno. Dusíme asi 15-20 minut, do změknutí cibule. Podle potřeby lehce podléváme a občas promícháme.
Nakonec dochutíme pár kapkami octa a cukrem podle chuti. Použila jsem sladší víno a už jsem nedoslazovala. Podáváme všude tam, kde se hodí hlávkové zelí.

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (101×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Moravské zelí Videorecept

Moravské zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

clupmi 55 min

Karamelové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 40 min

Dýňové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 17×

Jak připravit čaj z cibule? Naše babičky touto medicínou léčily nachlazení a kašel

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

9 foto

Buchty po ránu: Brownies cheesecake podle Josefa Maršálka jsou krásně vláčné a překvapí netradiční chutí a vůní

Komentáře

mika59

31. 5. 2024 14:02

janatka: Ne nezavařovala jsem, ale určitě by to šlo. Jen ho možná nevařit dlouho, aby se pak v té sklenici nerozvařilo na kaši.

janatka

31. 5. 2024 13:56

mika59: Tak nakonec noky prý ne. Klobáska vcelku. Tak zeleninové placky by mohly být. Zbytky různých zelenin a sýra. Večeře prý super. Manžel si pochutnal, já jen malinko, mě by bylo těžko na noc, ale jinak opravdu super. Chtěla jsem se zeptat zda, když si toho připravím hodně dá se zavařit??? Nemáš s tím náhodou zkušenost??

mika59

30. 5. 2024 14:04

janatka: Ivetko mám velkou radost, že přes počáteční zaváhání ses do toho pustila. Děkuji moc za důvěru a milou zprávu. Jsem ráda, že chutnalo

janatka

30. 5. 2024 13:41

Pomalu začínáme likvidovat loňské zásoby cibule, už nějak docela měknou a klíčí. Tak jsem si našla toto zelí. Popravdě jsem tomu nechtěla věřit, že se to povede a bude mi to chutnat. Ještě přidat cukr do cibule

, když je sama o sobě sladká??. Jojo patří tam a klidně bych si já osobně přidala. Mám ráda sladší zelí. Manžel ten zase ne a tak zůstalo jak jsem ho připravila. Uvařím k tomu noky a klobásku paprikovou osmahnu na kostičky. Moc díky a určitě budeme připravovat i nadále.

tara23

18. 3. 2023 14:33

dneska jsem zkusila k pečenému masu a můžu říct, že chutově hodně podobné jako zelí, výborné. Dovolila jsem si přidat fotečky

mika59

25. 3. 2018 19:08

Dajda: To jsem ráda..Ona ta povařená cibule s kmínem opravdu připomíná chutí zelí. A někdy, když není hlávka po ruce to může dobře nahradit...

Dajda

25. 3. 2018 16:24

mika59: Už mám uloženo v oblíbených, abych vyzkoušela. My máme ta "zelí", která se nedělají ze zelí, moc rádi.

mika59

25. 3. 2018 12:54

Dajda: Děkuji za záskok..lépe bych to nenapsala..

Dajda

25. 3. 2018 08:14

ebraxi: Možná proto, že výsledek připomíná dušené zelí, což pak označuje spíše druh pokrmu, než to, z čeho se vaří. Používají se přece také pojmenování kedlubnové nebo cuketové zelí.