Dezert se podává na závěr menu, a tak by měl být pomyslnou třešničkou na dortu
Pod pojmem dezert si asi většina z nás představí „sladkou tečku“. Vyhledáme-li si definici slova dezert, jež je převzato z francouzštiny, zjistíme, že dezert je pokrm, který zakončuje hlavní jídlo. Jde především o sladké pečivo, ale může jím být i ovoce, zmrzlina nebo sýr.
Tradiční sladké české dezerty
Mnoho z nás má v paměti dobrotu zvanou svítek, která však bohužel upadá v zapomnění. V současnosti se nejčastěji setkáme s palačinkami, oblíbené jsou především ty s ovocem a se zmrzlinou. Dezertem může být i domácí zákusek nebo klasická piškotová bábovka.
Dezerty typické v zahraničí
- Francie – variace sýrů, nejlépe těch, které se hodí ke konzumovanému vínu
- Itálie – kromě sýrů a sezónního ovoce i něco sladkého, např. panna cotta
- Anglie – jednoznačně pudink, a to sladký i slaný
- Polsko – například makowiec (roláda s makovou náplní) či sernik (tvarohový koláč)
- Rakousko – všem známý Sacherův dort a nejen u nás zdomácnělý štrúdl čili jablkový závin
Další témata
Další recepty
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 5 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12