Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen cathleen

37 názorů

22. 10. 2013 10:23

Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem
Tonja

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie9 397 kJ / 2 246 kcal
Bílkoviny66,75 g
Tuky21,20 g
Vláknina26,30 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy433,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Pečivo s prefermentem u nás doma frčí

voní totiž úplně jinak, než to,

na které těsto zadělávám klasicky.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (61×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

hančí juice

22. 10. 2013 16:50

Ahoji,
jen pro jistotu se zeptám, 180g vody je 180 ml?? vypadá to tak hezky, že se asi poprvé pustím do domácího pečiva :):-K

nigina

22. 10. 2013 16:44

Nádherné pečivo, ako vždy :yes: A fotky tiež parádne :-)+1

maris maris

22. 10. 2013 13:37

Souhasím s Magdalenkou - krásné zátiší a o chuti dalamánků vůbec nepochybuji;-):-p:yes::yes:

magdalenka magdalenka

22. 10. 2013 12:45

Nádherné (a chutné) zátišie...:yes:
Ja si často zvyknem urobiť kvások už večer, ak niečo pečiem druhý deň. Teraz som zistila, že je to asi preferment.:-O:-D

cathleen cathleen

22. 10. 2013 12:22

zerduska: urcite. Jen je treba udelat zvlast ten preferment (i ten muzes v pecce, pomoct tomu sterkou - je ho pomerne malo a pak tam nechat tech 10-12h).

zerduska

22. 10. 2013 12:08

lze toto těsto míchat a nechat kynout v pekárně?
díky za odpověď.

yanull yanull

22. 10. 2013 11:38

Jelikož jsem ještě nenašla odvahu založit si doma kvásek;-), toto určitě vyzkouším + 1. bodík :yes::-p:-K

1 2 3

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: dalamánky 12 hodin kynout dalamanky s prefermentem dalamánky ze špaldové mouky recept na dalamánky žitné dalamánky psenicno zitne dalamanky pečivo s prefermentem chlebovka žitná recept recept na šplaldové na dalamánky celozrnné pečivo sprefermentem chlebova mouka pšenično žitna jak ude zitny kvasek pšenično žitný dalamánek pečivo z žitné mouky dalamánky pšenično žitný dalamánky dalamánky recept spaldove dalamanky celozrnné pečivo s prefermentem vláčné špaldové dalamánky dalamanky

Suroviny: voda, mouka žitná chlebová, mouka hladká, droždí, voda, sůl, cukr, kmín celý, olej, mouka hladká, mouka chlebová pšeničná, droždí

TopRecepty.cz

Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yzVz