Retro okénko: Šuměnky aneb perlivá limonáda v prášku stála za socialismu 20 haléřů. Koupit si je můžete i dnes
9. 4. 2024 Historie a zajímavosti
Lízat z dlaně Vitacit bylo před pár lety oblíbenou kratochvílí většiny dětí, nasypat si do pusy Šuměnky už ale vyžadovalo větší odvahu. Se slavným šumivým práškem jste si zato užili mnohem víc legrace. Bublal v puse, jako byste si do ní nalili jar a z vody vám udělal nápoj s pěnou skoro jako na pivu.
Šuměnky nebo Vitacit?
Ochucený sladký šumivý prášek se v minulosti označoval jako šumák, jeho oficiální název však zněl Šuměnky. Kdysi šlo o jeden z mnoha nápojů v prášku, třeba vedle Vitacitu, který však málokdy končil ve sklenici, ale spíš na dětských dlaních, což byl často i případ šumáku.
Jen ten tak hezky nebarvil jazyk, zato ale báječně šuměl a dělal neskutečnou pěnu. A občas ten jazyk dokázal i pěkně „rozežrat“.
Mohlo by vás zajímat
Limonáda ze sáčku
S pomocí Šuměnek jste dostali bublinky i do obyčejné vody a udělali jste z ní limonádu, která chvíli perlila jako opravdová. Větší zábava ale byla sypat jej rovnou do pusy.
Schopnost šumět dával šumáku hydrogenuhličitan sodný, který všichni známe jako jedlou sodu. Ta byla součástí prášku společně s kyselinou citronovou, cukrem a barvivem. Při smíchání prášku s vodou (1 sáček stačil na 300 ml) pak došlo k reakci, při níž se uvolnil oxid uhličitý a vytvořily se v nápoji bublinky.
V citrusové příchuti za 20 haléřů
Jediným negativem tehdejšího šumáku byl nedostatek příchuti. Ty byly kdysi jen dvě – citronová a pomerančové, které se daly rozeznat podle sáčku (citronová byla v bílém sáčku se žlutými nápisy, pomerančová v sáčku s červenými). Obě ale vlastně chutnaly stejně – prostě citrusově.
Kromě toho ještě Šuměnky kvůli nepříliš ideálnímu balení často zvlhly a slepily se v jednolitou hmotu, takže pak už nešuměly a často ani nešly rozpustit. To jsme ale byli ochotni jim odpustit, ostatně vždyť už kdysi patřily k tomu nejlevnějšímu, co se v obchodech dalo sehnat, stály totiž pouhých 20 haléřů.
Prvorepublikové dobrota
I když si Šuměnky mnozí spojují s dětstvím v dobách socialismu, jejich historie sahá mnohem dál, až do 19. století. Původně se vyráběly pod německým názvem Brausepulver.
Hodně populární byly v období první republiky, jak dokládají dobové reklamy. V té době je vyrábělo několik firem, třeba Jitřenka měla i šumák malinový. Frčel i šumák v podobě jakýchsi bonbonů – kostek, jež se prodávaly pod názvem Tiki až do 70. let.
Později se začaly Šuměnky vyrábět v závodě LIPO Liberec, který spadal pod státní podnik Čokoládovny. Šuměnky jsou jedny z mála pochutin dob dřívějších, které se nám dochovaly do dnešních dob, kdy se prodávají pod názvem Šuměnka nebo Šumienka.
Sice už stojí 4 Kč, zato se ale vyrábějí v několika variantách – třeba malinové nebo mandarinkové a dokonce i ve verzi pro diabetiky. V puse šumí úplně stejně jako před lety. A ve sklenici? Tam je pořád škoda je sypat.
Zdroje informací:
Wikipedia.org: Šuměnka
Petrov, M.: Retro: Co bylo (a nebylo) za reálného socialismu
Náš tip: Toužíte-li po nějakém osvěžujícím nápoji, vyzkoušejte rovněž retro americkou limonádu podle našeho video receptu.
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Pěstujeme rajčata: Jak správně zasadit rajčata? Na balkonová stačí samozavlažovací truhlík, tyčková vyžadují hlubší nádobu
Vitacit jsme nejradši olizovali přímo z dlaně! Vyráběl se ve staré chemičce na kyselinu sírovou
Valašský frgál je nejlepším koláčem světa! V žebříčku překonal newyorský cheesecake nebo ruský medovník
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 6 hodinami
Kokosový dort bez mouky
Přidáno před 7 hodinami
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno před 8 hodinami
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno před 10 hodinami
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno před 20 hodinami
Mandlové šneky
Přidáno 9. 5. 2024 09:39
Přečtěte si Zobrazit více
Které zákusky z cukrárny jste měli nejraději? Máme recepty i vychytávky na většinu z nich
Sladké devadesátky a slavné porevoluční dobroty: Také jste žvýkali Hubba Bubba a míchali si Tang?
Granko, Vitakáva, Májka aneb Pamatujete si, na čem jsme si pochutnávali za socialismu?