Den mléka
Národní den
Mléko má svůj velký den 11. ledna. Mléko zaujímá mezi potravinami výjimečné postavení. Mýty o jeho údajné škodlivosti byly vyvráceny a mléčné výrobky by na jídelníčku neměly rozhodně chybět.
Mléko nelze v plném rozsahu ničím nahradit. Jde o produkt mléčných žláz samic savců, mléka různých druhů savců se liší obsahem tuků a bílkovin. Jde o vůbec první potravu, kterou lidé (a ostatní savci) dostávají. Jde o surovinu, bez níž se neobejde velké množství receptů. Konzumovat se však dá i samostatně. Jde o potravinu, nikoliv nápoj. Existují rostlinné náhražky zvířecího mléka - sojové mléko, rýžové mléko, mandlové mléko a další. Tyto náhražky však nemají se zvířecím mlékem nic společného.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Oblíbené mléčné koktejly
Kdo samotné mléko zrovna nemusí, může si připravit mléčný koktejl dle své chuti. Je oblíbené hlavně u dětí. Pro dospělé pak jde rychlou, snadnou, ale hlavně zdravou snídani. Mléčné koktejly se dají připravit snad z každého druhu ovoce, ty jahodové patří k nejoblíbenějším. Koktejl sice můžete připravit z obyčejného mléka, případně i z nízkotučného.
Vedle čerstvého mléka rozeznáváme (a v kuchyni používáme) mléko zkyslé nebo sušené.
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Den mléka?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Boží milosti - recept z kuchařky vydané v roce 1955
Přidáno před 12 hodinami
Jednoduché čínské nudle
Přidáno před 18 hodinami
Kedlubnový salát
Přidáno před 20 hodinami
Sýrovo kuřecí mleté nugety
Přidáno před 21 hodinami
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno 11. 6. 2024 20:43
Gyóza knedlíčky
Přidáno 11. 6. 2024 18:17
Přečtěte si Zobrazit více
Radim dělá zálivky na saláty z fermentovaných rajčat: Propašovat se tam dá cokoliv, ale správný olej vytvoří symfonii
Jak oslavit Den otců? Máme pro vás tipy na dobroty, které zaručeně potěší tatínky i dědečky
Celine Dion ujíždí na arašídovém másle, miluje croissanty a nemá problém dát si párek v rohlíku nebo hranolky s kečupem