Recepty na pomazánky z droždí
Pekařské droždí, neboli kvasnice, je zdrojem mnoha prospěšných látek, které mají příznivý vliv na naše zdraví, zejména vitamín B. I když je primárně určeno k tomu, aby kypřilo těsto, lze ho v domácnosti využít na víc způsobů. Například na přípravu kvasů – osvěžujících řízných perlivých limonád z květů a bylinek. Více známou je ovšem kvasnicová pomazánka. Velmi specifická chuť rozděluje lidi na dva nesmiřitelné tábory. Buď ji milujete, nebo jste zavilý odpůrce. Pro školkové děti často představuje doslova trest, a to více než 50let. Nicméně přesto, že na ni z dětství nemáte zrovna lahodné vzpomínky, zkuste jí dát druhou šanci a připravit si lahůdku, kterou si oblíbíte.
Základní recept si žádá cibuli, máslo, vejce a hlavně tepelnou úpravu, díky které kvasnice ztratí svou charakteristickou intenzivní vůni i chuť. Nejlépe chutná namazaná na čerstvém chlebu posypaná pažitkou. Kromě pažitky pomazánka chutná skvěle také s jarní cibulkou a rajčaty. Čím dál častěji se objevují různé variace, dokonce i veganské. Například z cizrny či pohanky, klasické kvasnice jsou nahrazeny lahůdkovým droždím, které v těle nevyvolává nežádoucí kvašení.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 57 minutami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 7 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno 19. 5. 2024 13:06
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno 19. 5. 2024 11:19
Přečtěte si Zobrazit více
Moštování jablek 2023: Velký přehled farem z Čech i z Moravy, kde vám za pár korun zpracují jablka, nebo prodají vlastní mošt
Jak na dokonalý smažený sýr: Zásadní je použít správný druh mouky, vejce nesolit a obalovat sýr jemně
Jahodové hrudky s jogurtem zalité čokoládou jsou rychle hotové. Na ledový hit Tik Toku stačí jen pár ingrediencí a dost místa v mrazáku