Nejlepší recepty na saláty
Jakmile se na trzích začne objevovat čerstvá zelenina, mnozí se snaží odlehčit jídelníček právě pomocí salátů. Mohou sloužit jako hlavní chod, předkrm nebo příloha. Pokud ho připravujete jako hlavní chod, měli byste ho doplnit masem, vejcem, sýrem nebo luštěninami. Oblíbený je třeba konzervovaný tuňák, vejce natvrdo, plátky roastbeefu nebo trhané grilované kuře. Z luštěnin se hodí čočka, fazole nebo cizrna. Výborné jsou také sýry, například feta nebo balkánský, ale hodí se i hoblinky parmazánu nebo kousky gorgonzoly či camembertu. Základní surovinou většiny receptů jsou různé listové saláty, velkou výhodou je variabilita. Důležitou součástí jsou zálivky nebo dressingy, které doladí výslednou chuť. Jak už název napovídá, zálivka je řídký přeliv, dressing bývá hustější a připomíná omáčku.
Základní saláty jsou převážně ze zeleniny, ať už čerstvé nebo třeba grilované. Zejména v letním období jsou velmi oblíbené saláty ovocné. S přicházejícím podzimem je naopak lepší sáhnout po teplé variantě, která bývá plná sezonních surovin. Sytějším druhem jsou těstovinové, které se mohou podávat jak studené, tak teplé.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Uzená krkovice s lesními houbami a sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Pekinskské zavinuté zelí
Přidáno před 2 hodinami
Škvarkové bulky
Přidáno před 2 hodinami
Jednoduchá pomazánka z tvarůžků
Přidáno před 5 hodinami
Makový tmavý pšenično-žitný chléb
Přidáno před 7 hodinami
Tvarohové knedlíčky s meruňkami obalené v oříšcích
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jitrnice s kysaným zelím a bramborem: Jitrnice je třeba včas vyndat z lednice, obalit v mouce a zelí správně ochutit
Retro vaření s Kristinou: Upečte si na neděli kynutou ořechovou bábovku podle receptu z první republiky!
Trápí vás zápach z úst po jídle? Víme, jak na něj vyzrát!