Recepty na záviny a rolády
Rolády patří k moučníkům, které dříve nesměly chybět na žádné oslavě, dodnes se po nich jen zapráší. Pro některé hospodyňky se však jedná o vyšší dívčí, protože se nesmí přepéct, aby nebyla suchá a ještě teplou ji musíte srolovat v utěrce, aby se nepolámala. Základ tvoří nejčastěji piškotové těsto nebo v nepečené verzi sušenky. Další vrstvu obvykle tvoří náplň z tvarohu, krémy různého druhu nebo pudink. Pomyslnou sladkou tečkou na závěr může být ovoce a čokoládová poleva. Klasikou, která nikdy nezklame, je šlehačková roláda, dokonale nadýchaná a v přiměřeném množství je lehká do žaludku. Další velmi oblíbenou je čokoládová s náplní z ledových kaštanů nebo ořechové bezé.
Za dob našich babiček se na stole mimo jiné objevovaly i sladké záviny, nejčastěji z kynutého těsta. Mezi klasické moučníky české kuchyně patří dodnes a skvěle chutnají v podstatě s jakoukoliv náplní. Zabalit můžete vše, co máte rádi, například ovoce, tvaroh, mák, ořechy. Skvělou variantou na piknik, na výlet do batůžku nebo třeba jako pohoštění na narozeninový večírek je slaná verze. Naplnit můžete všemi druhy sýrů, šunkou, vajíčky, salámem, libovolnou zeleninou, skvěle chutná také se škvarkovou náplní.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 9 minutami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno 19. 5. 2024 13:06
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno 19. 5. 2024 11:19
Přečtěte si Zobrazit více
Retro cukroví: Sandokanovy oči ze tří vrstev, domácí čokoláda ve formičkách nebo falešné Ferrero Rocher přijdou k chuti i dnes
Zelené sójové boby edamame patří nejen do havajského poke. Kam ještě je můžete použít?
Zaručeně vášnivé jídlo? Fungující recept objevila spisovatelka Iva Pekárková!