Recepty na koblihy, vdolky a vdolečky
Vláčné vdolečky jsou sice původem bavorské, ale v Čechách jsou za ta léta jako doma. Nejlepší jsou ještě čerstvé, těsně před vychladnutím, s povidly (švestkovými, hruškovými) a tvarohem nebo šlehačkou. Těsto se nejčastěji připravuje jako klasické kynuté, někdy se přidávají vařené brambory a rum, a následně se smaží v oleji nebo ještě lépe na sádle. Hotové bochánky skládáme na ubrousek, který vysaje přebytečný tuk. Servírovat se dají i na slaný způsob, například s bylinkovým máslem, zakysanou smetanou a uzeninou. Zvláštní chuť získají, pokud do těsta přidáme strouhaný sýr nebo hrnek vařené rýže. Podávat je můžeme také samotné jako přílohu k omáčkám nebo masu.
Velmi podobné vdolečkům jsou slovácké béleše (též zvané báleše), které se pečou nasucho na plotně. Jsou placaté, mají důlek uprostřed a ochotně pojmou dostatek zavařeniny, tvarohu či smetany. Podávat je můžete i suché jako přílohu k masu, dušenému zelí nebo polévce. Nejčastěji se mažou sádlem, následně se doplní notnou dávkou švestkových povidel a máku.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 1 hodinou
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 3 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 3 hodinami
Křenový dip
Přidáno před 21 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 23 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 23 hodinami