Babiččina sladká omeleta (Štěpánská)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 1 009 kJ / 241 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,36 g |
Tuky | 15,12 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 199 mg |
Sůl | 0,42 g |
Sacharidy | 8,90 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Kdysi je dělávala moje maminka našemu, tehdy malinkému synovi. Ten už teď má synka vlastního, tak jsem mu zkusila nabídnout tuhle rychlou piškotovou omeletku.
Setkala se u něj se stejně obrovským nadšením, jako tehdy u jeho táty a jeho babičky....
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
3. 8. 2016 14:32
3. 8. 2016 14:26
Z kolika vajíček ji děláš? Ta na fotce je ze dvou. Zkus přidat malinko víc mouky, třeba nespadne, když bude těsto pevnější...pokud při otočení spadne, bylo těsto buď dost řídké nebo omeleta málo propečená.
Při smažení ji nezakrýváme, pekla jsem ji na malé pánvičce (omeleta menší a vyšší) i na normální pánvi, kde byla trošku nižší. Oleje dávám málo, při otočení omelety můžeš přikápnout. Máme nepřilnavé pánve, smaží se na nich dobře.
3. 8. 2016 14:10
polarka101: Vždycky mám omeletu vysokánskou, vypadá to velice slibně, zakrývala jsem ji i pokličkou, aby se prohřívala i z vrchu. Zprvu jsem pánev víc rozehřála, to bylo spodem rychle a pálilo se, když jsem ji otočila, tak zcela spadla celá omeleta. Od té doby stále zkouším vhodnou teplotu, pokličku i bez. Asi ji zase smažím moc pomalu, po otočení omeleta hodně spadne. Manžel všechny pokusy sní, nevyhodím nic. Ale denně tvrdošíjně dělám další. A taky se olej vždycky zcela vsákne. Na druhou stranu mám zase přidat oleje? Kolik? Jen tak potřít, nebo víc? Díky, tecept se mi líbí. Ještě to tak prima zvládnoit, jako na fotce a jsem spokojená.
2. 8. 2016 15:54
Co se ti na ní nedaří
2. 8. 2016 15:50
26. 7. 2016 10:47
26. 7. 2016 09:56
13. 7. 2016 16:17
13. 7. 2016 12:13
13. 7. 2016 10:08
Moje mamka ji smažila, my taky, takže asi to není ta dokonalá Štěpánská ale je to rychlejší a úspornější než rozpalovat troubu.
Je vynikající, že? Když člověka honí mlsná a neví -co by- je tahle sladká omeleta rychlé a efektní řešení
12. 7. 2016 14:27
12. 7. 2016 10:32
12. 7. 2016 09:41
...ale spíše mě přeqapuje, že tu rcp ze zlatého fondu světové kuchyně doposud nebyl
12. 7. 2016 08:53
Našla jsem ji jako Štěpánskou nebo i Monako se jí prý říká....a sestra si dost pamatovala recept, tak jsme to daly dohromady.
12. 7. 2016 07:35
Já mám také pocit, že to znám, ale fakt nevím, jak se to jmenovalo....
Ovšem v podobných ta Štěpánská hovězí pečeně, to je teda síla........
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřová plec na hlívě a argentinském koření
Přidáno před 1 hodinou
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 2 hodinami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 3 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 4 hodinami
Křenový dip
Přidáno před 21 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Zasmažená pórková polévka
Janet.P uvařila před 6 minutami
Vídeňské brambory
betkav uvařila před 9 minutami
Srbské rizoto z mletého masa
Ana_Kreb uvařila před 37 minutami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
Simooor uvařila před 43 minutami
Lososová frittata
Moanka uvařila před 1 hodinou
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Moanka uvařila před 1 hodinou
Blesková šlehačková bábovka
Lucie4 uvařila před 2 hodinami
Smažené nudle s klobásou a sýrem
Horver uvařila před 6 hodinami
Salát s grilovaným kuřetem a modrým sýrem
misula29 uvařila před 10 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Co se tradičně vaří na Štěpána? Na druhý svátek vánoční pečeme pernatou drůbež
„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď
Další recepty
Tématické fráze: sladká omeleta sladká omeleta recept amoleta sladká vajecna omeleta na sladko sladké omelety recepty na omelety sladké piskotova omeleta omeleta sladka recept na omelety sladké omeleta na sladko omeleta monaco vaječná omeleta sladká sladká omeleta recepty recept sladká vaječná omeleta omeleta monako stěpánská amoleta sladká vaječná omeleta sladké amolety sladka amoleta štěpánská omoleta
Suroviny: vejce, cukr krystal, mouka polohrubá, sůl, olej
Babiččina sladká omeleta (Štěpánská)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6Ao7
19 názorů