Masová sekaná v tukové bláně
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 3 491 kJ / 834 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 118,25 g |
Tuky | 36,24 g |
Vláknina | 3,10 g |
Cholesterol | 843 mg |
Sodík | 454 mg |
Sůl | 0,92 g |
Sacharidy | 8,40 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Vepřová tuková blána je výborná, jelikož Vám sekaná nepopraská, drží tvar a není potřeba se o ni během pečení starat, protože se díky bláně sama promašťuje během pečení. Já ji mám od řezníka - stačí se s ním domluvit. Je dobré si ji nařezat na potřebné kusy a před zmrazením pořádně proprat. v octové vodě.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 2. 2021 16:37
Sekanou v tukové bláně máme nejraději. Přidávám s dovolením foto..
14. 6. 2016 14:09
Jana Remkova: Za bránci je to často chybně považováno, nicméně, snad všichni víme, že bránice je orgán- sval, jen to nekoho hned netrkne, protoze nad tim nepřemýšlí... nicméně je to pobřišnice, která právě pár orgánů drží tam, kde mají bejt..:))) ...a když si nebudete pamatovat, vždycky stačí říct tukovou síťku, blánu, košilku..:)))))
9. 10. 2015 20:45
už jsou v troubě dvě šišky...dovnitř jsem dala vejce natvrdo, kapii, kousek uzeného...bránice bezva věc, krásně to drží pokupě...snad nepraskne....semtam nato kouknu...ale jak je výše psáno bránice sekanou sama promašťuje...
11. 1. 2011 01:43
Sekačka je nádherná a k nakousnutí. Blánu mají v Makru.Moc vítám,že je sekaná bez strouhanky .
11. 1. 2011 00:05
jééžiškuco jsem komu udělalaColombo potřetí
jdu raději spát
jdu raději spát
10. 10. 2009 17:09
Colombo, kde v Brně tu blánu kupuješ?
9. 10. 2009 20:09
Asi to tak bude !!!
9. 10. 2009 20:08
Colombo Sekanou v této bláně prodávají u nás v řeznictví pod názvem "Babiččina sekaná". Ta tvoje vypadá opravdu báječně. +
9. 10. 2009 20:06
Já bych řekla, že pokud se nemýlím, tak Colombo myslí tukovou blánou bránici, neboli "košilku", jak to tady někdo zmiňoval. Nebo se pletu, Otíku?
9. 10. 2009 19:30
Páni, ta sekaná vypadá skvěle A také krásná fotka ..Po té tukové bláně se opravdu pozeptám. A bodík je jasný1.
9. 10. 2009 19:30
S blánou jsem se tedy ještě nesetkala, ale asi to bude dobrý pomocník, musím mrknout, co to je.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 1 hodinou
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 2 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 2 hodinami
Křenový dip
Přidáno před 20 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 22 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Moanka uvařila před 1 minutou
Blesková šlehačková bábovka
Lucie4 uvařila před 1 hodinou
Smažené nudle s klobásou a sýrem
Horver uvařila před 5 hodinami
Salát s grilovaným kuřetem a modrým sýrem
misula29 uvařila před 9 hodinami
Mrkvovo-batátový krém
Jan Nemec uvařila před 10 hodinami
Pikantní krkovička po maďarsku
Moanka uvařila před 11 hodinami
Hrstková polévka
1Marketa2 uvařil před 13 hodinami
Jogurtová bábovka-rychlovka
Sob uvařila před 13 hodinami
Třešňový kompot
Soninka uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Famózní žloutková bábovka podle Josefa Maršálka: Důležitá je délka pečení i dobře zamíchaná poleva, radí cukrář
17 nejlepších receptů, ve kterých hrají prim masové kuličky: Na které máte chuť?
Matka Tereza milovala pálivá indická jídla, která si kupovala na ulici, ujížděla na čokoládě a musela mít zmrzlinu
Další recepty
Tématické fráze: sekaná v bránici veprova sekana babiččina sekaná sekaná babičina sekaná blana na sekanou babiččiny recepty sekaná domácí sekaná v branici domácí sekaná jak od řezníka domácí vepřová sekaná sekana v necu sekaná bez strouhanky vepřová sekaná recept výborná sekaná vepřová blána babiččina sekaná z mletého masa recept sekaná bez rohlíku babiččina sekaná recept sekaná pečená v bláně recept na sekanou
Suroviny: maso mleté mix, vejce, koření na mleté maso, paprika sušená sladká, česnek, blána tuková vepřová, majoránka, pepř
Masová sekaná v tukové bláně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qYJG
11 názorů