Bramboračka pro jednoho

Name: Bramboračka pro jednoho
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 velký brambor; 1 lžíce másla; 1 vejce; 1 špetka kmínu; 1 špetka mletého pepře; 300 ml vývaru (nebo voda a kousek bujónové kostky); 1 hrst libovolné zeleniny (sušené, mražené nebo i čerstvé); sůl (pokud je třeba); petrželová nať na ozdobu

Bez polévky není oběd kompletní? Ta z našeho receptu se dobře hodí pro jednoho jedlíka, ale klidně porce znásobte. Je to bleskovka na přípravu, která milovníky polévek potěší a rychle zasytí.

cathleen

59 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

18. 1. 2010 11:30

1 1 velký brambor

1 lžíce 1 lžíce másla

1 1 vejce

1 špetka 1 špetka kmínu

1 špetka 1 špetka mletého pepře

300 ml 300 ml vývaru (nebo voda a kousek bujónové kostky)

1 hrst 1 hrst libovolné zeleniny (sušené, mražené nebo i čerstvé)

sůl (pokud je třeba)

petrželová nať na ozdobu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 049 kJ / 251 kcal
Bílkoviny	11,75 g
Tuky	18,01 g
Vláknina	1,10 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	108 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	9,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Syrový brambor nastrouháme nahrubo a nudličky osmažíme na másle.
Zalijeme vývarem (nebo vodou a přidáme kousek bujónové kostky), dále přidáme koření, zeleninu a uvaříme doměkka.
Chvíli před koncem vešleháme vejce, pokud je třeba, tak dosolíme a sypneme nasekanou petrželovou nať.
TIP Polévku můžete zahustit i cuketovou moukou - návod

Poznámka autorky receptu

Polévka vypadá jako by byla zasmažená.

Určitě by šlo, jako malou změnu, přidat i houby.

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (264×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Výživná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 40 min

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 120 min

Načíst další

Přečtěte si

6 foto Hodnocení 2×

4 časté chyby při vaření polévek: Špatné dochucení i rozvařená zelenina

Hodnocení 101×

Rychlé večeře od polévek a toustů až po saláty a pomazánky

Hodnocení 64×

Brambory jsou nedílnou součástí české kuchyně - jsou velmi variabilní

Komentáře

pipre

18. 1. 2010 13:53

Polévku jsem už udělala a také je už snězená

Je výborná, jen jsem neměla už masox, tak jsem použila hovězí bujón. Nudličky jsem dala do polévky chvíli před tím, než úplně změkla zelenina, aby se brambory nerozvařily a byly akorát na skus. Byly už tak změklé smažením. Dovolila jsem si přidat i fotku

vybusna

18. 1. 2010 13:38

no prave...kubik je moj kubik...no uznaj...

cathleen

18. 1. 2010 13:17

Vybusna - chápu dobře, že kubik je TVŮJ Kubík???

vybusna

18. 1. 2010 13:11

kubik

ja skapem...a ty co tu

pipre

18. 1. 2010 13:09

Hm, tak takovou bramboračku si udělám, a to hned

Obávám se, že zbude fakt jen pro jednoho, ikdyž je jí asi 1,2 litru

Výborný nápad je i s těmu bramborovými nudličkami. Ten napadl dříve už mého muže také (jen je nesmažil). Právě ty nahrubo nastrouhnané brambory prima zahustily polévku. Bodík