Kdy sklízet dýně? 5 tipů pro dobrou sklizeň
Pěstitelská sezóna pomalu končí a je už čas připravit zahradu na zimu. Brzy přijdou první mrazíky, které snadno poškodí tu nejchoulostivější zeleninu. A která to je? Především plodová, ať už rajčata, okurky nebo různé druhy dýní.
Vyplatí se sledovat předpověď a když je riziko mrazivého počasí, už neváhat a všechnu plodovou zeleninu sklidit. Určitou ochranu do sklizně poskytne zelenině bílá netkaná textilie, kterou záhony na noc přikryjeme a na den ji ještě sundáme.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kdy sklízet dýně
Začátečníkům pomůže několik rad:
- Dýně sklízíme postupně od srpna do října.
- Sklízet můžeme nevyzrálé i dobře vyzrálé dýně, ale nevyzrálé nejsou trvanlivé a musíme je brzy spotřebovat, kdežto vyzrálé při dobrém skladování vydrží až do jara.
- Pro delší uskladnění sklízíme co nejvíce vyzrálé dýně. Zralost poznáme podle vzhledu. Dýně jsou pěkně narostlé a vybarvené, jejich stopka zasychá (je suchá a dřevnatá), postupně zaschne ještě více.
- Sklizeň provádíme při suchém a slunečném počasí, v průběhu dne (na rozdíl od jiných druhů zeleniny, které naopak sklízíme brzy ráno nebo pozdě odpoledne).
- A pravidlo nejdůležitější: Sklizeň všech dýní musíme stihnout dříve než přijdou první mrazíky.
A recept na něco dobrého? Tou nejžádanější pochoutkou z dýní je dýňová polévka. Uvařit ji můžete podle následujícího receptu:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci
Přidáno před 15 hodinami
Lilek s domácí à la boloňskou směsí
Přidáno před 23 hodinami
Vepřové kotlety na slanině s bylinkami
Přidáno 5. 6. 2024 18:25
Kuře s adjika dresinkem
Přidáno 5. 6. 2024 17:29
Uzená krkovice s lesními houbami a sýrem
Přidáno 5. 6. 2024 15:52
Pekingské zavinuté zelí
Přidáno 5. 6. 2024 15:10
Přečtěte si Zobrazit více
Jak pěstovat mrkev. Chutnou a oblíbenou zeleninu máme k dispozici celoročně
Vyzkoušejte 7 nejlepších receptů z dýně hokkaido. S podzimní královnou se skvěle pracuje a jídla z ní výborně chutnají
Náš život s celiakií aneb Jak se bez lepku najíst na dětské oslavě. Chce to extra občerstvení i extra přátele
Komentáře