Nejlepší recepty na kokosky
Šťavnaté, měkké, rozčepýřené, prostě dokonalé. Recept si obvykle vystačí s pouhými třemi surovinami - s bílky, cukrem a kokosem. Hlavní roli hraje způsob, jak se vše smíchá a zpracuje. Stačí vyšlehat bílky s cukrem a nakonec vmíchat kokos. Z této hmoty se pak lžičkou odkrajují kousky a kladou se na plech. Takto připravené kokosky mají tendenci špatně držet tvar, roztékat se, mokvat. Vlastně jsou to takové rychlé sněhové pusinky s velkorysou dávkou kokosu.
Mísa, metlička a všechno ostatní, co může přijít do kontaktu s bílky, musí být dokonale umyté a suché, tedy nezamaštěné a dobře utřené. Tuk i voda brání dobrému našlehání. Do kokosek se dá přidat máslo, sádlo, tvaroh, mandlové nebo kokosové aroma. Způsobů vylepšení a obohacení těsta je hodně a je dost možné, že váš rodinný recept přesně něco takového obsahuje. Jako každé správné pusinky a sněhové pečivo, kokosky se mají péct spíš zvolna. Měly by zrůžovět, ale zase ne tolik. Ideální je teplota 130-140 stupňů. Při ní se budou péct zhruba 20 minut. Plus mínus pět minut, podle toho, jak velké kokosky tvoříte.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno před 7 hodinami
Jablkové buchtičky
Přidáno před 12 hodinami
Pečené brambory s česnekem, vejci, smetanou a sýrem
Přidáno před 12 hodinami
Slaná bábovka z toustového chleba
Přidáno před 16 hodinami
Pečené ziti
Přidáno před 16 hodinami
Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Česká zelňačka učarovala i Němcům: Kromě kysaného zelí její kouzlo spočívá v jedné dobře zvolené ingredienci
Pražskou šunku využijete i při vaření. Je skvělá do ragú, těstovin i na pomazánky
Je mrkvová dieta bezpečná? Tohle se stane s tělem, když mu dáte jenom oranžovou zeleninu