Výborné lasagne

Name: Výborné lasagne
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 balení lasagní; Masová směs:; 1 velká cibule; 2 stroužky česneku; 400 g mletého hovězího masa (nebo směs); olej; oregano a bazalka; grilovací koření; sůl; mletý pepř; kečup; 1 plechovka loupaných rajčat; Bešamel:; 50 g másla; 50 g hladké mouky; 500 ml mléka; 1 špetka muškátového oříšku; sůl; mletý 9pepř; tvrdý sýr

Lasagne jsou oblíbeným jídlem zvláště u dětí a mládeže. Nezaberou nám mnoho času, protože finální příprava se děje v troubě bez naší asistence. Výsledek stojí za to. Skvělý pokrm je dobrou volbou i k nedělnímu obědu.

happy.lenulka

105 názorů

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 65 min

105 min (40 min příprava + 65 min tepelná úprava)

20. 6. 2010 00:01

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 859 kJ / 3 073 kcal
Bílkoviny	164,92 g
Tuky	67,72 g
Vláknina	22,16 g
Cholesterol	478 mg
Sodík	480 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	441,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme masovou směs: na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli a česnek nakrájený na plátky do zlatohněda.
Jak jemně nakrájet cibuli
Poté přidáme mleté maso a za stálého míchání a oddělování kousků od sebe ho necháme zatáhnout. Maso osolíme a okořeníme, přidáme kečup.
Kořeníme hodně, abychom dosáhli výrazné chuti. Smažíme, dokud maso není hotové. Pak přidáme rajčata z plechovky, krátce povaříme, případně dochutíme.
Rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku.
Když je jíška osmažená, přilijeme mléko, přidáme muškátový oříšek, sůl a pepř. Vaříme za stálého míchání do zhoustnutí (konzistence asi jako pudink).
Umíte připravit bešamel?
Zapékací mísu vyložíme pečicím papírem. Tvrdý sýr nastrouháme najemno.
Začneme vrstvit lasagne do zapékací nádoby. Položíme vrstvu lasagní, na ně navrstvíme část masové směsi a vrstvu bešamelu, poté opět těstoviny a postup opakujeme do spotřebování surovin.Poslední vrstvou by mělo být maso a bešamel, který posypeme strouhaným sýrem. Pečeme při 180 °C asi 45 minut.
TIP Výroba domácích těstovin

Poznámka autorky receptu

Recept mám od skvělého kuchaře a kamaráda Vlastíka.

Uvařeno (97×)

Přidat do oblíbených (1286×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí lasagne Videorecept

Domácí lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jurgen.k 90 min

Lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 80 min

Lasagne (original) "Hanka1988"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hanka1988

Načíst další

Přečtěte si

Pasta a basta! Jak uvařit těstoviny jako Ital? Fíglem je dát je do vody ve správný okamžik a pak ihned zamíchat. Co ještě nepodcenit?

Hodnocení 104×

Jak na bešamel? Poradíme, jak zvládnout tuto základní omáčku do zapékaných pokrmů jako profíci

Hodnocení 15×

Jak umlít maso doma? Máme pro vás pár tipů, abyste to hravě zvládli

Komentáře

Daniel

27. 9. 2013 11:38

Recept máš sice pěknej ale svému kamarádovi "kuchařovi" prosím vzkaž, že bešamel se dělá v zásadě ze smetany a kečup asi taky nebude to pravé ořechové ;) .. namísto kečupu se používá protlak + dochucení cukrem. K té plechovce rajčat už se samozřejmě vyjadřovat ani nebudu, protože kdykoliv můžu přeci použít rajčata čerstvé, spařené a oloupané + namísto gril koření bych určitě spíš použil koření na mletá masa, které maso vychutí o dost více

edita66

1. 8. 2013 19:21

Dnes jsem je dělala.Jsou vynikající.

zlatovlaska

26. 3. 2013 11:50

Výborný recept

Lasagne jsem dělala už několikrát a pokaždé sklidily velký úspěch

happy.lenulkaa

19. 3. 2013 13:10

nedávám předvařit...

Markéta

19. 3. 2013 12:56

Dáváte lasagne předvařit?Mám od panzani koupené..díky

happy.lenulkaa

6. 2. 2013 13:34

Miško, kečup je jen pro dochucení omáčky, nemusí tam být vůbec. Ale postačí pár lžic.

Miška

6. 2. 2013 12:51

Dobrý den, jen pro upřesnění, kolik kečupu se má použít? Od oka pár lžic nebo prostě celá piksle? Děkuji za odpověď.

míša

30. 1. 2013 19:13

Delam uz podruhe a jsou výborné!

pomeranc

23. 1. 2013 14:20

byly skvělé! Udělala jsem si svou obměnu, mezi maso a bešamel jsem pokladla opečený lilek, bylo to vynikající a jeden z mála způsobů, jak do prcků "vpašovat" aspoň nějakou zeleninu... Bodík!

giiagi

16. 1. 2013 20:16

výborné

Monca.H.

3. 1. 2013 11:45

Lasagne byly výtečné! První, které jsem kdy dělala i jedla

Přidávám 30.bodík a fotku

drahulin

18. 11. 2012 12:40

Dnes jsem dělala k obědu a musím říct,že jsou výborné.

Tomáš

22. 7. 2012 15:10

Ďakujem boli výborné, idem si nájsť ešte nejaký recept a pripravím ďalšie. Inak, skúšali ste už niekto recepty z http://lasagnerecept.cz/ ?

edithh

12. 7. 2012 22:36

Omlouvám se, že jsem v mém případě recept trochu upravila-nahradila jsem rajčata větším množstvím kečupu, oregano pálivou paprikou a bazalku jsem dala čerstvou až na hotové lasagne. Bylo to opravdu VÝBORNÉ