Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Staročeský chléb - velký bochník

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Merylas

Snadný

Staročeský chléb - velký bochník

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 749 kJ / 3 525 kcal
Bílkoviny	110,75 g
Tuky	21,15 g
Vláknina	39,55 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11,24 g
Sůl	28,00 g
Sacharidy	703,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do nádoby pekárny dáme vše v pořadí jak je napsáno. Po posledním promíchání těsta, vyndáme háky, těsto upravíme, potřeme oslazenou vodou a posypeme kmínem povrch i dost ke kraji. Krok 2: Program - klasik, kůrka střední, velký bochník.

Toto množství je pro pekárnu Eta - Harmony, pro pekárny s menší nádobou, je třeba množství upravit. Bochník váží 1450-1500 g.

Do nádoby pekárny dáme vše v pořadí jak je napsáno. Po posledním promíchání těsta, vyndáme háky, těsto upravíme, potřeme oslazenou vodou a posypeme kmínem povrch i dost ke kraji.
Program - klasik, kůrka střední, velký bochník.

Toto množství je pro pekárnu Eta - Harmony, pro pekárny s menší nádobou, je třeba množství upravit. Bochník váží 1450-1500 g.

Zveřejněno 3. 7. 2008

Poznámka autorky Merylas

Recept byl kdysi v nějakém časopise, ale určený pro pečení v normální troubě s čerstvým droždím.Tak jsem si ho zkoušela v pekárně, aby byl opravdu velký bochník, ale neutekl :-)) Tady doporučuji použít sušené droždí a dávku nezvyšovat. Majitelé menších pekáren si udějají chlebík třeba z poloviční dávky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Staročeský chléb - velký bochník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YjY

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Domácí bramborový bílý chléb

Domácí bramborový bílý chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Meszarosovabolya 120 min

Šumavský bochník

Šumavský bochník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dvojbarevný sladký bochník

Dvojbarevný sladký bochník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bochník mlynáře Máchala

Bochník mlynáře Máchala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Velké koláče

Velké koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

smuha 90 min

Velký ovocný dort

Velký ovocný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ewik84 135 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Perníčky s dřevěným dekorem II

Perníčky s dřevěným dekorem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 108 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 95 min

Vanilkové rohlíčky Videorecept

Vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví Videorecept

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 38 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Domácí pekárna
Chléb z pekárny

Snídaně
Svačina
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Domácí pekárna

Moje poznámka

Staročeský chléb - velký bochník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YjY

Náhodný recept

Jablečný beránek s medem

Jablečný beránek s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lososová pomazánka mezi krekry

Lososová pomazánka mezi krekry

Přidáno před 7 hodinami

Smažený kapr se zlatými šupinami

Smažený kapr se zlatými šupinami

Přidáno před 20 hodinami

Kapří podkůvky s mandlovou krustou

Kapří podkůvky s mandlovou krustou

Přidáno před 21 hodinami

Kapr na cibuli a česneku

Kapr na cibuli a česneku

Přidáno před 21 hodinami

Parmazánové košíčky

Parmazánové košíčky

Přidáno před 21 hodinami

Rybičky z lineckého mandlového těsta

Rybičky z lineckého mandlového těsta

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Sterilovaná rajčata: Poradíme, jak uchovat úrodu rajčat na zimu pomocí sterilování Hodnocení 794×

Sterilovaná rajčata: Poradíme, jak uchovat úrodu rajčat na zimu pomocí sterilování

Laďka Něrgešová upekla banketky z jogurtového těsta: Jsou nádherně vláčné, úspěch zaručen, říká moderátorka

Laďka Něrgešová upekla banketky z jogurtového těsta: Jsou nádherně vláčné, úspěch zaručen, říká moderátorka

Steak z hlávkového zelí: Zdravá zelenina chutná nejen vegetariánům Hodnocení 10×

Steak z hlávkového zelí: Zdravá zelenina chutná nejen vegetariánům

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Stencil je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů. Poradíme s postupem Hodnocení 13×

Stencil je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů. Poradíme s postupem

Nejnovější články

VIDEO: Dubajská čokoláda podle tohoto receptu voní pistáciemi a její přípravu zvládne podle návodu každý

Retro okénko: Univerzální omáčka UHO bývala klasika školních jídelen. Díky snadným trikům bude chutnat božsky

Black Friday Toprecepty.cz a Apetit: Nakupte kuchařky s až 50% slevou a připravte tak sobě i ostatním krásné Vánoce

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Jaanis před 35 minutami

Jednoduchý, rychlý chléb, kynutý v ošatce

Jednoduchý, rychlý chléb, kynutý v ošatce

Wanilor před 2 hodinami

Kuřecí čína Videorecept

Kuřecí čína

Jandice před 3 hodinami

Polévka s drožďovými noky

Polévka s drožďovými noky

Tereziena před 4 hodinami

Kuřecí plátky v kořeněné omáčce

Kuřecí plátky v kořeněné omáčce

Lennulinka před 4 hodinami

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

lunav1 před 6 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

ZuzaPar před 10 hodinami

Hovězí roštěná Videorecept

Hovězí roštěná

Elivet před 19 hodinami

Knedlík s vajíčkem Videorecept

Knedlík s vajíčkem

Orisek před 19 hodinami

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Fleep před 19 hodinami

Tématické fráze:
staročeský domácí chléb, eta harmony recepty, recepty pro domácí pekárnu eta, domácí pekárna eta recepty, staročeské recepty, domácí pekárna eta harmony recepty, recepty eta harmony, pekárna eta harmony recepty, pekárna eta recepty, starocesky domaci chleba, starocesky domaci chleb recept, recepty pro eta harmony, domácí chléb staročeský, staročeská pekárna, domácí pekárna eta harmony-recepty, recepty domácí pekárna eta harmony, recepty do domaci pekarny eta harmony, recepty pro domácí pekárnu eta harmony, eta domácí pekárna recepty, domácí pekárna eta harmony

Suroviny:
voda, ocet, sůl, brambory, mouka hladká, kmín drcený, fenykl, anýz, koriandr, cukr, droždí sušené, voda, kmín celý