Celerová omáčka
Nejspíš vás překvapí, jak je dobrá. Použijte dobrý vývar a zjemněte máslem. Nejlepší je k pečenému či vařenému hovězímu, uzenému nebo telecímu masu s houskovým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 378 kJ / 1 046 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 21,04 g |
Tuky | 55,44 g |
Vláknina | 16,05 g |
Cholesterol | 149 mg |
Sodík | 351 mg |
Sůl | 0,74 g |
Sacharidy | 103,08 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Celer vařím na všechny způsoby a poslední dobou čím dál více, ale celerovou omáčku jsem vařila poprvé. Myslela jsme si, že omáčka bude nevýrazné chuti a recept budu muset upravit. Přidala jsem pouze smetanu. Omáčka měla jemnou pikantní chuť a všem nám chutnala.
Zdroj: časopis Magdalena Dobromila Rettigová - Pravá česká kuchařka
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 7 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 9 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 10 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 11 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Právě bylo uvařeno:
Jogurtová bábovka-rychlovka
Sob uvařila před 10 minutami
Třešňový kompot
Soninka uvařila před 23 minutami
Bábovka Rumina
Drahomirakotlanova uvařila před 30 minutami
Domácí marshmallow
Drahomirakotlanova uvařil před 32 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Drahomirakotlanova uvařila před 39 minutami
Andělsky nadýchaný perník
Drahomirakotlanova uvařila před 47 minutami
Extra rychlé lívance
Zuzanka A uvařila před 50 minutami
Zelný salát aneb falešná treska
Janet.P uvařila před 55 minutami
Nakládaný hermelín I
Sima1 uvařila před 56 minutami
Pastýřská pomazánka se smetanou
tara23 uvařila před 1 hodinou
Přečtěte si Zobrazit více
Bratislavské rožky: Legendární slovenské pečivo z kynutého těsta je vynikající s makovou i ořechovou náplní
Retro zákusek: Rakvičky se šlehačkou podle receptu Josefa Maršálka jsou křehké a voní po vanilce. Se šlehačkou nemají chybu
Buchty po ránu: Brownies cheesecake podle Josefa Maršálka jsou krásně vláčné a překvapí netradiční chutí a vůní
Další recepty
Tématické fráze: celerová omáčka celerová omáčka recepty celerová omáčka k masu celerová omáčka recept celerová omáčka - recept celerová omáčka k masům recept celerová omáčka celerová omáčka s kuřetem omacka z celeru omáčka celerová celerovaomacka recept na celerovou omáčku celerová rýže recept cerelova omacka celerona omáčka celerová omáčka recepty celer recepty omačka na celeru recepty celerová omáčka celer omáčka omáčka s celerem
Suroviny: celer, máslo, mouka hladká, vývar hovězí, víno bílé, cukr, kůra pomerančová, smetana, sůl, pepř mletý
Celerová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DJZx
34 názorů