Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Italská rajčatová polévka

Polévka s chutí léta a Itálie, to je rajčatový krém. Čím zralejší rajčata použijete, tím lepší polévka bude. Základní verzi lze doplnit třeba opečenými krutony, lžící creme fraiche, ale použít lze i drobné těstoviny nebo sýr.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Italská rajčatová polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 38

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 402 kJ /
1 291 kcal
Bílkoviny26,73 g
Tuky65,41 g
Vláknina35,71 g
Cholesterol 36 mg
Sodík 155 mg
Sůl0,12 g
Sacharidy136,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek nasekáme. Rajčata omyjeme a nakrájíme, můžeme je i oloupat, případně použít konzervovaná. Krok 2: Na oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme nakrájená rajčata a zalijeme vývarem. Krok 3: Vaříme 20 minut, přidáme sůl, mletý pepř a osladíme podle chuti. Krok 4: Rajčatovou směs propasírujeme přes síto. Krok 5: Přidáme snítku tymiánu, smetanu a rýži (nebo drobné těstoviny), krátce povaříme, a nakonec přidáme jemně nasekanou bazalku. Krok 6: Na talíři můžeme doplnit krutonky, posypat strouhaným sýrem, případně doplnit lžící creme fraiche.

TIP: Jak připravit křupavé krutony

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (170× přidáno)

Označit jako uvařené (33× uvařeno)

Přidat komentář (38 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Italská rajčatová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/aMA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Italská rajčatová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/aMA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (38)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vikpet 23. 8. 2026 11:06

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Báječná a převážně z vlastních zdrojů

KatkaCechova 27. 9. 2025 14:43

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

A byla to skvělá večeře. Sýr jsem nedávala, ale čerstvou bazalku a krutony byly v polévce správně :-)

Kajkajak Kajkajak 13. 12. 2024 20:41

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnam ♥️ vynikající rajská

Kajkajak Kajkajak přidala novou fotografii! 13. 12. 2024 19:40

Italská rajčatová polévka

Romanecka 7. 8. 2024 10:36
Italskou bych to nenazvala. Určitě použit olivový olej a červenou cibuli. Kdo má rad alternativy, tak lze použit misto smetany kokosové mléko a nejake indické kořeni…

Romanecka přidala novou fotografii! 7. 8. 2024 10:31

Italská rajčatová polévka, Rajcatova polévka

Monika Simkova Monika Simkova přidala novou fotografii! 3. 10. 2023 11:15

Italská rajčatová polévka, Uvařené už po několikáté nám moc chutná rajčatová se sýrem a opečené krutonky.

Monika Simkova Monika Simkova 1. 10. 2023 12:25
Polévku vařím doma moc nám chutná :-* vždycky se povede. Fotka přiložena.<3

radek 18. 10. 2014 07:36
pro richarda und pavlínu jednak italska polevka s rýží existuje druhak at koukam jak koukam nevidim v receptu ani kečup ani eidam ale tvrdý sýr chcete zřejmně jen nasírat lidi protože pokud sami vaříte vezmete recept a uvaříte popřípadě doděláte podle sebe tak nevím kdo je tu k pláči

Richard 10. 7. 2013 11:16
Bohužel italská kuchyně je výborná a zaplať pánbůh nepoužívá kečup,eidam,obyčejný olej a tučnou smetanu,ta je v italské kuchyni minimálně.Polévka může být výborna,ale ne italská.:-p

Jitkas 30. 5. 2013 07:19
pavlina: Rajcatova polevka s ryzi v Italii existuje, pochopitelne s olivovym olejem, bez kecupu, eidamu a smetany a jmenuje se - Minestra di pomodori e riso.

Pavlina 29. 5. 2013 22:20
4 lžíce oleje,jakého? Už vidím jak tam lijete řepkový či slunečnicový, "strouČky" česneku taky neznám,znám jen stroužky a ta rýže,tak to už je opravdu k pláči. Chápu, že takovouhle českou verzi má někdo rád ale v tom případě do názvu nepatří slovo Italská. Taky chápu jak můj komentář bude nenáviděný,pokud do té polévky,jak čtu někdo ještě přidává kečup a zasype si to nastrouhaným eidamem,tak do tedy dobrou chuť!:-(

MICHAL 2. 4. 2013 17:01
Trefa do černého.

MICHAL 2. 4. 2013 16:59
Fakt trefa do černeho:yes:

stepa 9. 2. 2013 12:12
moc dobra :-K

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tomatová polévka, prava italska rajska polevka, recept na rajčatovou polévku, italska rajska polevka s parmazanem, tomatová polévka pohlreich, tomatová polévka recept, italská polévka minestrone pohlreich, rajská polévka recept, recept na italskou polevku, rajská polévka z čerstvých rajčat, tomatová polévka s parmazánem, rajská polévka pohlreich, recept tomatová polévka, pravá tomatová polévka, výborná italská rajčatová omáčka, tomatová polévka s bazalkou, pravá italská minestrone, pravá rajská polévka, rajcatova polevka podle pohlreicha, tomatová polívka

Suroviny:
olej, cibule, česnek, rajče, vývar masový, sůl, pepř mletý, cukr krupice, bazalka čerstvá, tymián, smetana, rýže, sýr strouhaný, krutony, crème frâiche

Přidat fotografie receptu

]