Hovězí roštěná na česneku
Hovězí roštěná na česneku je další česká klasika, kterou nejčastěji servírujeme se špenátem a bramborovým knedlíkem. Máme pro vás jednoduchý recept na měkké maso se šťávičkou, které při hezkém servisu obstojí i na svátečním stole.
Suroviny pro 6 porcí
6 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 9 364 kJ / 2 238 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 173,27 g |
Tuky | 165,80 g |
Vláknina | 6,02 g |
Cholesterol | 615 mg |
Sodík | 450 mg |
Sůl | 0,80 g |
Sacharidy | 12,35 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Podáváme se špenátem.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 8. 2015 00:00
18. 4. 2015 18:01
12. 2. 2015 12:34
U hovězího masa a přípravy omáček zapomeňte na máslo. Základ je vždy na sádle nebo uzeném špeku. Pokud chcete vařit "dietně" tento pokrm vynechte. Maso se naklepe, osolí, opepří a posype hladkou moukou. Pak se orestuje. Po vyjmutí se na tuku osmaží cibule do zlatova se třetinou česneku, na to se vloží maso. Potom cca 25 min trvá, než se postupným odsmažováním rozpustí cibule a vznikne hnědá hustá omáčka. Přidá se druhá třetina česneku, podlije se vývarem a dusíme maso do měkka. Když je maso měkké přidáme poslední třetinu česneku, lžičku Wonchestru a dovaříme ta 10 min. Omáčka je tmavě hnědá, střední konzistence bez náznaku oddělování tuku od základu. Omáčku lze případně dohustit lžící tmavé jíšky.
8. 2. 2015 14:33
Myslím,že je uplně fuk kdo vymyslel recept.Ani Kluci v akci nejsou vynálezci .Jde o šikovnost kuchaře,ne receptu.Pokud se někomu jidlo podařilo tak to dá do receptů ostatním pro inspiraci.Tak bych to viděla i tady.když se Vám něco podaří,ráda se jistě také podělíte a nebudete pátrat jestli to už někdo nevymyslel před Vámi.
13. 3. 2014 05:22
8. 12. 2013 13:16
21. 1. 2013 12:22
3. 8. 2012 18:01
tak jsem hledala recept na roštěnou a narazila jsem i na tento. Jen chci říci, že to určitě nebude recept z vlastní hlavy, protože přesně takto je recept uveden na stránkách KLUCI V AKCI. Ani se autor nenamáhal změnit formulaci receptu
Tak jen aby tu bylo všem jasno a nehodnotila se šikovnost autora, když on autorem receptu není
www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/207562221900031/?deid=1137&recept=353
...ale teď jsem si všimla, že už to tu někdo napsal, že to je opsané
17. 7. 2012 12:17
4. 7. 2011 15:44
28. 3. 2011 15:52
21. 8. 2010 12:48
8. 7. 2010 02:49
29. 3. 2010 09:50
19. 1. 2010 18:50
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno před 2 hodinami
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
Přidáno před 5 hodinami
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno 12. 5. 2024 11:58
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Kokosový dort bez mouky
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Právě bylo uvařeno:
Kuře à la husa
Gregusa uvařila před 1 hodinou
Poctivá květáková polévka
TondaJ uvařila před 1 hodinou
Smažené tvarohové koblížky
Wikki uvařil před 3 hodinami
Listové mřížky s pudinkem a ovocem
Olminka uvařila před 3 hodinami
Rybí filé v těstíčku
Maykl83 uvařila před 3 hodinami
Výborný čočkový salát
dolja uvařila před 3 hodinami
Salát z červené řepy s křenem
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Ředkvičky na smetaně
Carlosss40 uvařila před 3 hodinami
Plněné papriky v zeleninové omáčce v pomalém hrnci
Jaja.27 uvařila před 5 hodinami
Rajská polévka se špeclemi
Ivcatkoo uvařil před 5 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: roštěná recept pohlreich roštěná recept rostenky z hoveziho masa roštěná z hovězího masa roštěná hovězí stroganoff kluci v akci hovězí roštěnky hovězí maso recepty znojemská hovězí pečeně pohlreich hovězí roštěnky kluci v akci pečené hovězí maso na česneku roštěná recepty roštěnky na česneku recept roštěná hovězí maso na česneku se špenátem roštěná pečená v troubě recepty rostena vídeňská roštěná kluci v akci recept na roštěnou roštěnky z hovězího masa pohlreich
Suroviny: roštěnec hovězí vysoký, česnek, cibule, olej, máslo, sůl
Hovězí roštěná na česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PYl
21 názorů