Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řecké šátečky z těsta Kuru

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

marcik marcik

Náročný

Řecké šátečky z těsta Kuru
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 126 kJ /
6 722 kcal
Bílkoviny181,70 g
Tuky316,68 g
Vláknina53,96 g
Cholesterol 743 mg
Sodík 8,83 g
Sůl23,32 g
Sacharidy760,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme všechny suroviny kromě vody. Mneme a promícháváme těsto tak, aby konzistence byla na způsob, jak děláme drobenku. Dáme do ledničky odpočinout nejmíň na 1/2 hodiny. Tímto způsobem těsto bude víc křupavé. Krok 2: Po odpočinutí přidáváme pomalu vlažnou vodu a hněteme. Těsto musí být měkké a nelepivé. Je možné, že nebude potřeba celá dávka vody jak je psaná v receptu. Záleží na savosti mouky. Mě toto těsto "vzalo" sklenku a ještě trošičku vody. Necháme odpočinout 30-40 min. Krok 3: Vyválíme a vykrajujeme pitákia, které plníme různými náplněmi. Já plnila špenátem s fetou a sýrovou náplní. Krok 4: Hotové šátečky dáme na plech, lehce potřeme olejem a pečeme na 175 °C asi 40-50 minut. Záleží na troubě, každá peče trochu jinak. Krok 5: Sýrovou náplň dělám tak, že vajíčko rozkvedlám, osolím a opepřím, přidám rozdrobenou fetu a manuri (syrovátkový sýr). Náplň musí mít hustou konzistenci. Vždy rozklepnu prvně vajíčko a pak drobím a drobím.

Zveřejněno 19. 1. 2015

Poznámka autorky marcik

Z tohoto těsta se může udělat i pita na plech, rozdělí se těsto na 4 díly a vyválí se ve velikosti plechu. Na vymazaný plech dáme jeden plát, na to náplň a pak druhý plát, potřeme trochu oliv. olejem a dáme péct. Stejně postupujeme i u druhého plechu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řecké šátečky z těsta Kuru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2oOM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řecké šátečky z těsta Kuru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2oOM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

mysulka mysulka 25. 1. 2015 18:10
:-p:yes: mňamka :-K

marcik(Marcela) 20. 1. 2015 12:26
Tejaja: Díky za odkaz :-K
Manouri se dá koupit v obchodech s řeckými nebo balkánskými potravinami. Já teď kupovala v Lidlu tento syrovátkový sýr http://www.ochutnavac.cz/potraviny/mlecne-vyrobky/.... Ale samozřejmě se do náplně může dát jen feta ;-)

amalia amalia 20. 1. 2015 12:24
krásne šatôčky, robím podobné s cícerovou plnkou. :yes::yes::yes::yes::yes::-))

1974andrea 1974andrea 20. 1. 2015 09:41
:yes::-p

spagetka spagetka 20. 1. 2015 08:11
tejaja: Dík za odkaz, já to hledala zde http://cestovani.idnes.cz/poznejte-rozmanitost-rec...
Ale v tom tvém odkazu je i obal tohoto sýra a mám pocit, že jsem ho v Kauflandu nebo i Lídlu viděla.

tejaja tejaja 20. 1. 2015 07:45
spagetka: Laďka, tu máš link na syr manouri;-)
http://www.nasevyziva.cz/sekce-recke-syry/clanek-m...

spagetka spagetka 20. 1. 2015 07:05
Zajímavý recept. Sýr manuri neznám, kde jsi ho koupila? Nemáš od něj ještě obal (líp by se mi to hledalo)?
Jinak jsem si vyguglila, že jsou asi 2 typy manuri, že? 1 je z neodstředěného ovčího mléka a ten druhý se vyrábí ze směsi různých druhů mléka, syrovátky a másla (prý název mezithra, ale podle google, skutečnost neznám).
Poohlédnu se po něm, možná bych ho mohla sehnat u nás na farmě, z ovčího mléka tam sýry dělají ;-)

zizala zizala moderátorka 20. 1. 2015 06:05
marcik: Dík, ukládám na vyzkoušení :-):yes:

marcik marcik 19. 1. 2015 21:30
Děkuji :-K Doplnila jsem i ty náplně :-)

maiva maiva 19. 1. 2015 21:20
Zajímavý recept a s dobrou náplní určitě skvělé:-p+:yes:

zizala zizala moderátorka 19. 1. 2015 21:05
To by nám chutnalo:-p:yes:, prosím, můžeš nějak přesněji popsat náplň, alespoň jednu? Dík :-K

chocolate chocolate 19. 1. 2015 21:05
Kde je feta a spenat, tam by mi chutnalo:yes:.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
řecké testo, řecké listové těsto, vajíčka na řecký způsob, kuru těsto, recepty řecké obrázky, řecké vajičko, řecké těsto s fetou, řecké listového těsta, pitakia náplň, řecké kuře recepty, listové šátečky s fetou, listve testo s fetou, vajíčka s fetou, šátečky plněné fetou, řecké šátečky, pitakia recept, řecký koláč z listového těsta s fetou, řecké šátečky se spenatem, řecké šátečky pitákia, řecký chléb s fetou

Suroviny:
mouka polohrubá, olej olivový, ocet, sůl, kypřící prášek, voda, špenát čerstvý, cibulka, česnek, vejce, sýr feta, sůl, pepř, olej,

Přidat fotografie receptu