Domácí sladká chilli omáčka
Sladká chilli omáčka je typická pro thajskou kuchyni. Chilli omáčky slouží jako dip k namáčení soust i jako chuťové přísady při pečení, vaření a marinování. Vlastní výrobou si můžete upravit její chuť i míru její pálivosti.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 4 638 kJ / 1 109 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 5,67 g |
Tuky | 1,15 g |
Vláknina | 10,74 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 26 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 265,85 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
U chilli papriček záleží na tom, jak chcete omáčku ostrou, dával jsem 3 větší a dvě menší, omáčka je krásně ostrá, ale pro vnuka budu dávat jen 2 chilli papriky a zbytek nahradím červenou velkou sladkou paprikou, nemá rád tak ostré
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 7. 2023 13:24
Dělám podobnou. Mám každý rok velký keřík chilli (ostrost nevím, ale pálí jak čert 😝), s cibulí a s cukrem je pak ale fajn.
8. 7. 2023 10:25
bofinka: No, recept je skoro opsaný, navíc je tam cibule. A souhlasím s Tebou, určitě bych použila třtinový cukr, chuť je jiná.
8. 7. 2023 09:57
V orig. receptu fresh.iprima.cz/recepty/domaci-thajska-sweet-chilli-omacka se jedna o cukr trtinovy, mozna to ma i sve proc.
8. 7. 2023 09:13
Dobrý nápad. Člověk alespoň ví, co si namíchá a bez éček.
8. 7. 2023 09:01
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci
Přidáno před 5 hodinami
Bramborovo-květákové krokety s holandskou omáčkou a zeleninovým salátem
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí kostky na červeném víně a řapíkovém celeru
Přidáno před 16 hodinami
Slunečnicový chléb s kefírem
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí kostky se zeleninou a houbami
Přidáno před 21 hodinami
Snídaňová vejce Benedikt
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Rybízový koláč s tvarohem
Moanka uvařila před 6 hodinami
Fofr omáčka z cukety na špagety
Catharine uvařila před 6 hodinami
Vepřový guláš s mrkví
Catharine uvařil před 6 hodinami
Šlehačkové koláčky
ibidasova@centrum.cz uvařila před 7 hodinami
Špekáčky - kečupáci
lenkavozihnojova uvařila před 8 hodinami
Bramborovo - kuřecí guláš
czvlakan77 uvařila před 8 hodinami
Tvarohové lívance
Jitex uvařil před 11 hodinami
Hrášková pomazánka s pomazánkovým máslem
Danoouch uvařila před 11 hodinami
Česneková omáčka ke grilovanému masu
Fitulka uvařila před 11 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Bůček pečený v jogurtu s majoránkou: Lahodné marinované maso bez kůže je křehké a jemné, voní bylinkami
7 oblíbených grilovacích omáček. Grilované dobroty, ať už zelenina, maso nebo sýry, s nimi budou ještě chutnější
Česnek - nepostradatelný pomocník v kuchyni s bohatou historií
Další recepty
Suroviny: cukr, ocet vinný bílý, česnek, chilli paprika čerstvá, paprika čerstvá červená, škrob kukuřičný, voda, cibule
Domácí sladká chilli omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR27v
5 názorů