Dauphinois gratinované brambory
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 7 209 kJ / 1 723 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 62,29 g |
Tuky | 69,03 g |
Vláknina | 23,89 g |
Cholesterol | 96 mg |
Sodík | 7,27 g |
Sůl | 19,38 g |
Sacharidy | 201,57 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Jedná se o klasický francouzský pokrm a pro dokonalý výsledek je nutné dodržet slabé krájení brambor a délku pečení.
Některé předpisy uvádějí výměnu vývaru za bílé víno, ochucení šalvějí nebo použití jiných (francouzských) sýrů. Možná a výborná je i verze bez sýru.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 10. 2011 21:48
31. 8. 2011 14:57
14. 5. 2011 14:58
Takto jednoduše pečené brambory mě moc lákaly a jsou opravdu super.
Dělala jsem z raných brambor, na dno 4 stroužky česneku na plátky, dala jsem ale jen 50ml zeleninového vývaru, proložila bazalkou a sýr už jsem nedávala. Strouhala jsem na struhadle, aby byly co nejvíce tenké. Opravdu chce dodržet dobu pečení.
Jsou chuťově strašně dobré a ten česnek a pepř je dělají pikantní. 14
14. 1. 2010 11:30
13. 1. 2010 23:23
13. 1. 2010 22:06
13. 1. 2010 22:06
13. 1. 2010 22:06
13. 1. 2010 22:03
13. 1. 2010 21:55
13. 1. 2010 21:51
13. 1. 2010 21:49
13. 1. 2010 21:25
13. 1. 2010 21:22
13. 1. 2010 21:13
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 2 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 20 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 21 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 23 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno 19. 5. 2024 10:00
Právě bylo uvařeno:
Krémová polévka z mrkve a fenyklu
BronislavaP uvařil před 11 minutami
Šťavnatý citronový koláč
jakkuzzi uvařila před 17 minutami
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
kimlo uvařil před 1 hodinou
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 11 hodinami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 12 hodinami
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 14 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 14 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 14 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 14 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 14 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: gratinované brambory gratinované brambory recept gratinované brambory se smetanou gratinované brambory gratinovane gratinovací misky recept gratinované brambory recepty gratinované brambory recept na gratinovane brambory výborné gratinované brambory gratinované smetanové brambory gratinované brambory příloha mandolína na brambory brambory se smetanou jak se dělají gratinované brambory klasické gratinovane brambory zapečené brambory dauphinois francouzske gratinovane brambory gratinovaný brambor francouzské brambory z ranných brambor
Suroviny: brambory, smetana, bujón, česnek, máslo, pepř černý, sůl, sýr strouhaný
Dauphinois gratinované brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gZj6
18 názorů