Nedělní srnčí polévka s fritátovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenKosti, maso a odřezky dáme do hrnce, osolíme, dáme pepř a vaříme na nejmenším plameni co nejdéle(aspoň pár hodin), nebo můžeme vařit v PH a necháme, třeba do rána vývar…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Kosti, maso a odřezky dáme do hrnce, osolíme, dáme pepř a vaříme na nejmenším plameni co nejdéle(aspoň pár hodin), nebo můžeme vařit v PH a necháme, třeba do rána vývar…
1) Mouku, sodu, kypřící prášek, cukr a všechno koření smícháme v míse. 2) V jiné míse smícháme vejce, podmáslí, extrakt a olej, po smíchání přidáme nastrouhanou mrkev s…
Oloupeme mrkev a najemno ji nastrouháme, jemně vymačkáme šťávu.Přidáme máslo, mouku, skořici a muškátový oříšek.Vše pořádně zpracujeme v těsto, poté dáme minimálně na…
Krky vložíme do studené vody, osolíme a pomalým varem - táhnutím uvaříme vývar. Pak procedíme a maso následně po lehkém prochladnutí obereme.Vývar dáme znovu vařit s…
Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny.Mouku prosijeme s kořením, solí a kypřidlem.Do másla vmícháme vejce a mouku. Rychle a lehce spojíme v těsto. Já jsem musela ještě…
V hrnci rozpustit máslo, smíchat mouku a nechat smažit na 1 minutu. Postupně přidat mléko, stále míchat dokud omáčka neztuhne a není jemná. Přidat muškatový oříšek,…
Mouku prosijeme s kypřicím práškem a cukrem.Přidáme na kousky nakrájený tuk, vejce a na špičku lžičky nastrouhaný muškátový oříšek.Zpracujeme na těsto, které zabalíme do…
1) Banány s trochou mléka rozmixujeme, poté přidáme zbytek mléka a ostatní ingredience a ještě chvíli mixujeme.
Sytá, hutná, krémová polévka s příchutí česneku vám zajisté přijde k chuti s pečivem jako rychlá večeře či svačina, nebo jen na zahřátí. Je rychle hotová, nenáročná na…
Nádivka patří k Velikonocům stejně jako vařená vejce. Rychlou a nenáročnou variantu této tradiční pochoutky připravíte podle našeho receptu. Z dostupných surovin tak…
Do hrnce nasypeme hrášek, zalijeme vodou, přidáme bujón nebo jen sůl a pepř a necháme dusit pod pokličkou. Když voda začne vřít, odstavíme ze sporáku. Rozmixujeme…
Krémovou sýrovou omáčku na těstoviny připravíme během chvilky a výsledek je vynikající. Abychom dosáhli té správné konzistence, připravíme nejprve bešamel, ve kterém sýr…
Všechny ingredience dáme do 5 litrové nádoby(používám od okurek),zalejeme vychladlou cukrovou vodou.Zakryjeme celofánem a propícháme ho.Necháme 6 neděl v teple kvasit…
Špenát necháme na oleji prohřát, aby rozmrzl, přidáme sůl, prolisovaný česneky podle potřeby vodu, a minutku provaříme.V jiném kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku…
Připravte tyto výborné koláče z kynutého těsta. Naplníte je dvěma druhy náplní, posypete žmolenkou a můžete péct. Z tohoto těsta lze připravit i chodské koláče, rohlíčky…
Den předem si naložíme kousky masa do oleje s česnekem nakrájeným na plátky. Vše osolíme a opepříme a uložíme do lednice. Na pánev si dáme olej a nakrájenou cibulku,…
Blížící se jarní čas slibuje velikonoční pochoutky. První rašící výhonky kopřiv zrovna vybízí k upečení lákavé nádivky. Z dostupných surovin a zelených štiplavých…
Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo, vymačkáme vodu a smícháme s moukou a cibulkou, kterou jsme si předem také na hrubo nastrouhali. Přidáme sůl, pepř a muškatový…
Nejprve si připravíme zelí. Do hrnce na rozehřáté sádlo dáme cibuli, zasypeme moukou a usmažíme zásmažku. Jakmile cibule s moukou začne zlátnout, odstavíme z ohně a…
Zapékací misku nebo jinou formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.Veku nakrájíme na plátky a naskládáme do misky, polijeme lehce mlékem, přidáme hoblinky másla a…
Stálice našich lahůdek - játrový sýr ve tvaru cihličky, ve špekovém kabátku, obalený staniolem, běžně nazývaný Paštika ve stříbře! Zkusíte podle zdejšího receptu znovu…
Maso předem ponoříme na hodinku do vody, zelí, pórek nakrájíme na 2 cm proužky, celer nastrouháme, mrkev nakrájíme na kolečka. Osušené maso opečeme na tuku za občasného…
Pečená sýrová roláda je skvělou chuťovkou, kterou si můžete doma udělat jen tak, ale hodí se i na různé oslavy nebo rauty, kde jsou švédské stoly. Toto slané pečivo je…
Přidáno před 9 hodinami
Přidáno před 12 hodinami
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Jídlo na kolejích aneb Historie jídelních vozů: Od kaviáru v Orient expresu až po vepřová líčka na pivě při cestách do Vídně
Silikonové formy na cukroví nestojí majlant a dobře se s nimi pracuje. Jen nesmíme udělat častou začátečnickou chybu
Konec trapasům v restauraci! Už žádné mačáto, gnoči, nebo gordon blů: Tahák, jak správně vyslovovat názvy jídel a nápojů