Jak připravit čokoládovou polevu se zakysanou smetanou. Skvěle se krájí a výborně chutná
Čokoláda s chutí zakysané smetany je poslední dobou velice oblíbená kombinace. Poleva, kterou díky těmto dvěma surovinám vytvoříte, výborně chutná a dá se lehce krájet. Tuhne během okamžiku, proto ji můžete připravit i na poslední chvíli.
Jednou z rychlých čokoládových polev je i krájecí poleva s přidáním zakysané smetany. Je velice jednoduchá a tak dobrá, že ji možná sníme ještě dřív, než s ní polijeme moučník. Jak na to, aby se nám povedla a neudělala žmolky?
Jak udělat polevu s kysankou
Máme dva tipy na dokonalou polevu, která vystačí na dort nebo malý plech:
- Poleva ze dvou ingrediencí - rozehřejeme 1 čokoládu ve vodní lázni, po částečném vychladnutí přidáme 200 ml kelímek zakysané smetany, rozmícháme metličkou a hned lijeme na moučník.
- Poleva s cukerným roztokem - svaříme 4 lžíce vody a 100 g cukru, pak v roztoku rozmícháme hořkou čokoládu a po částečném vychladnutí 200 ml zakysané smetany. Polevu rozmícháme metličkou a přelijeme jí moučník.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Tip: Na polití většího dortu nebo velkého plechu s řezy je nutné připravit polevu z dvojité dávky. Moučník necháme vychladit v lednici, před podáváním krájíme nožem, namočeném v horké vodě.
Nemáte-li doma zrovna kysanou smetanu, vyzkoušejte rychlou hladkou polevu ze ztuženého tuku a hořké čokolády podle našeho videa:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené bagetky
Přidáno před 20 hodinami
Bulgur s opečenou zeleninou a žampiony
Přidáno před 22 hodinami
Papriky plněné salátem s nakládanými tvarůžky
Přidáno před 23 hodinami
Krevety s brokolicí a rýží
Přidáno 30. 5. 2024 08:30
Kosmatice s domácí borůvkovou marmeládou a kysanou smetanou
Přidáno 29. 5. 2024 18:01
Jemná hrachová "nastavovaná" kaše s bylinkami
Přidáno 29. 5. 2024 14:47
Přečtěte si Zobrazit více
Jak hnojit rajčata: Správné postupy zajistí bohatou úrodu a zdravé rostliny po celou sezonu
Čokoládová poleva dokáže pěkně potrápit. Jak ji napravit, aby byla zase pěkně hladká
Buchty po ránu: Brownies cheesecake podle Josefa Maršálka jsou krásně vláčné a překvapí netradiční chutí a vůní
Komentáře