7 tipů, jak zařadit vločky do stravy a zlepšit si tak zažívání: Výtečné karbanátky, bramboráky i koláče si zamilují malí i velcí
25. 11. 2022 Vaření
Potřebujete zhubnout, trápí vás zažívání nebo chcete jen ozdravit jídelníček? Ve všech případech pomůžou obyčejné vločky, ať už ovesné nebo jiné. Zdaleka se nehodí jen do kaší. Mohou vylepšit skoro každé jídlo.
Vločky v jídle
Když se řekne vločky, nejspíš si vybavíte ty ovesné. Jsou nejobvyklejší a známe je od dětství. Ale na trhu jsou i další varianty. Vyzkoušet můžete ječné, pohankové, pšeničné, i třeba žitné. Vločky jsou cenné díky vláknině a jejím příznivém vlivu na trávení. Kromě toho v nich najdeme i vitamíny skupiny B a z minerálních látek hlavně draslík, fosfor, hořčík a vápník. Z toho je vidět, že pravidelná konzumace vloček je dobrá. Nemáte ale tipy, co z nich připravit? Tohle je jen malou inspirací:
Mohlo by vás zajímat
Müsli
Kromě kaše, je právě müsli, neboli směs voloček, ovoce a oříšků, tím prvním, co vás napadne. Zajít ale pro müsli do obchodu nemusí být vždy tím ideálním, když chcete to lepší pro zdraví. Kupované müsli může být plné cukru a dalších zbytečných látek. S tím domácím si můžete hezky vyhrát, a navíc je chutnější. Připravíte si ho přesně podle vašich představ, plné oříšků, semínek, s kokosem, jindy zase se sušeným ovocem, nebo třeba s čokoládou. Připravit si můžete nejen müsli, ale také müsli tyčinku. I ta poslouží jako zdravá svačinka do práce, nebo do školy.
Mohlo by vás zajímat
Granola
Zatímco müsli nemusí být tepelně upravené, granola se peče a vytváří křupavé shluky. Připravte si třeba tuto s oříšky, kokosovým olejem a sušeným ovocem. Na přípravu budete potřebovat: 150 g ovesných (nebo jiných) vloček, velkou hrst ořechů (vlašské, lískové, mandle, nebo třeba kešu), 50 g kokosového oleje, lžíci medu a dvě lžíce sušeného ovoce.
Jak na to? Troubu předehřejte na 160 °C. V míse smíchejte vločky, ořechy, med, kokosový olej. Připravte si pekáč a vyložte ho pečicím papírem. Vzniklou směs rovnoměrně rozložte na pekáč a ten dejte do trouby. Zapékeje asi 20 min. až půl hodiny, jednou, dvakrát promíchněte a ke konci hlídejte, aby se granola nespálila. A mimochodem, domácí müsli i granola mohou být skvělými jedlými vánočními dárky.
Zahuštění polévky
S vločkami můžete také zahustit polévku. Záleží na tom, jaké vločky jste si koupili. Na trhu jsou klasické, a pak ještě jemné nebo celozrnné. Ty jemné při zpracovávání připomínají kaši, hezky se hned rozvaří. Na zahuštění jsou tedy ideální. Ale ani v případě těch klasických není nic ztraceno. Můžete je opražit, dodat jim oříškovou chuť a použít do polévky také. Vlastně můžete uvařit vločkovou polévku, což je lahoda, která chutná i dětem.
Ovesný koláč
Ovesné vločky můžete použít místo mouky na drobenku a připravit tak krásně křupavou záležitost. Na tento účel se hodí jemné, nebo rozmixované vločky. Vločky můžete také využít v těstu, a když je zkombinujete v těstu a v drobence, vznikne třeba tento skvělý jablečný koláč s ovesnými vločkami. Můžete čarovat hlavně s cukrem, kterého stačí i téměř polovina. Pro křupavost můžete přidat i nasekané vlašské ořechy. Vyzkoušejte i to, když do směsi nasypete semínka (třeba slunečnicová, lněná). Z koření můžete přidat i více skořice, případně kardamom.
Mohlo by vás zajímat
Sušenky z vloček
Na sušenkách z ovesných vloček není nic složitého, a navíc výborně chutnají. Můžete sáhnout po špaldové mouce a upéct tyto křupavoučké a zároveň šťavnaté sušenky z ovesných vloček. Když je navíc pocákáte hořkou čokoládou, budou vypadat slavnostně a hodí se i jako jedno z letošních cukroví.
Lívance z vloček
Milujete lívance? Ráno s nimi hned bývá snesitelnější. Kromě klasických lívanců z droždí, se dají připravit lahodná kolečka z banánů, i z jogurtu, Udělejte jednou změnu a připravte si výborné vločkové lívance. Opět se budou hodit rozmixované, nebo jemné vločky. Kdybyste použili celé, museli byste čekat déle na to, než se nasáknou mlékem a zvlhnou.
Mohlo by vás zajímat
Karbanátky z vloček
Karbanátky patří mezi tuzemská oblíbená jídla, a abyste nemuseli jíst pořád to samé jídlo, dá se s ingrediencemi kouzlit. Do karbanátků můžete přidat kadeřavou kapustu, hodí se i cuketa, červená řepa, i třeba červená čočka. Připravte si třeba karbanátky z čočky i červené řepy a vaše chuťové buňky budou nadšené. Obzvlášť, když místo strouhanky dáte namleté vločky. Než vločky namelete, můžete je trochu opražit pro lepší, trochu oříškovou chuť.
Zdroje informací:
https://www.nutridatabaze.cz/
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Související obsah
Jak zahustit tvarohovou náplň do koláčů, aby nevytékala. Několik tipů nám pomůže k luxusní náplni
Vždy je lepší předcházet problému a rovnou připravit náplň dostatečně hustou, proto: přednostně používáme tvaroh v kostce pokud používáme tvaroh… Číst více
Naučte se s námi skvělé dvojctihodné koláče jako od babiček. Podle videa a osvědčeného postupu krok za krokem
Dvojctihodné koláče jsou sváteční dobrota s dvojí náplní. Uvnitř je tvarohová náplň, navrchu povidla nebo maková nádivka s bohatou drobenkou. Jsou… Číst více
Pečeme s Ivou: Pruhované rohlíčky s tvarohem. Nadýchané těsto a lahodná náplň tvoří dokonalou dvojici!
Když nevíte, co dětem na svačinku nebo když… Číst více
8 skvělých tipů, jak využít ocet v kuchyni: Pomůže osvěžit plast, vyleštit příbory a zbavit lednici bakterií
Vinný neboli bílý ocet je jedním z nejlepších… Číst více
Jakou vybrat dřezovou baterii? Hitem je senzorová se sprškou a LED osvětlením
Ať už plánujete novou kuchyň, nebo jste nuceni… Číst více
Jak připravit nejlepší náplně do koláčů: Tvarohová, povidlová i maková budou díky správnému ochucení fantastické
Koláče v nejrůznějších podobách patří mezi naše… Číst více
Desatero rad na téma palačinky: Jak připravit těsto, jak palačinky smažit a čím je plnit
Příprava palačinek je velmi snadná a s dobrým receptem je úspěšně zvládnou i začátečníci. Na své dílo pak určitě budou náležitě hrdi. Krásně ozdobená… Číst více
Jak připravit tvarohovou náplň do palačinek? Vychutnejte si je s lahodně a originálně ochuceným tvarohem
Tvarohovou náplň do palačinek doma rychle a jednoduše připravíme během pečení palačinek. Díky různým způsobům ochucení tvarohu má tato náplň mnoho… Číst více
Co jsou dvojctihodné koláče: Připravují se na svatby a slavnostní příležitosti
Moravské, tzv. dvojctihodné koláče se připravují z jemného kynutého těsta a mají dvojí náplň - uvnitř se skrývá tvarohová nádivka a na povrchu je… Číst více
Jak na perfektní kynutý závin: Recept na univerzální těsto, tipy na sladké i slané náplně a triky na správné zabalení
Jak už bylo avizováno v televizi, v dalším díle… Číst více
Přečtěte si Zobrazit více
Holka u plotny radí: Jak na nadýchané a vláčné lívance bez kynutí? Je to hračka!
Vločkové karbanátky se zeleninou: Jak připravit karbanátky bez masa
Nejoblíbenější snídaně z ovesných vloček: Začněte den pokrmem plným živin a vlákniny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 20 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 21 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 23 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno 31. 5. 2024 16:22
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno 31. 5. 2024 13:30
Přečtěte si Zobrazit více
Jednoduchý jedlý dárek: Domácí granola se připravuje snadno a rychle. S kokosem a medem chutná božsky
Zdravé domácí müsli tyčinky se dají připravit pečené i nepečené. Jak na to?
Jak "propašovat" ovesné vločky do jídelníčku dětí: Lívance naslano i na sladko nebo ovesné sušenky jsou jasná volba