Recepty na tataráky z ryb
Mezi lidmi oblíbený a známý tatarák, tatarský biftek se dělává ze syrového masa, nejčatěji hovězího. V této kategorii si můžete vybrat mezi recepty na tatarský biftek z masa ryb - lososa (čerstvého nebo uzeného) i kapra. Na tatarák vybíráme kusy ryb bez kůže a ne moc tučné.
Velmi rychlá příprava pak spočívá v naškrábání kvalitního a čerstvého syrového rybího masa ostrým nožem a v jeho následném dochucení. Maso promícháme s drobně krájenou šalotkou, jemným koprem, dochutíme citronovou šťávou, pepřem a solí, zjemníme trochou oleje nebo syrovým žloutkem - každý recept využívá maličko jiné dochucení.
Připravený rybí tatarák dáme vychladit a poté podáváme s čerstvým nebo opečeným pečivem.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 14 hodinami
Citrusový džem
Přidáno před 17 hodinami
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno před 19 hodinami
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Přečtěte si Zobrazit více
Nejlepší asijský street food: Ochutnejte voňavé vietnamské bagety s francouzským šarmem!
Hlávková, růžičková, kadeřavá: Kterou kapustu můžete jíst i zasyrova a která se hodí do bramborové kaše?
12 nejlepších receptů na muffiny: Dáte si vláčný banánový, hříšně čokoládový nebo borůvkový?