Dosa falešná - indická rýžová palačinka, placka, lívanec, základní
Suroviny pro 6 kusů
6 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 3 087 kJ / 738 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 22,80 g |
Tuky | 12,68 g |
Vláknina | 9,48 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 1,62 g |
Sůl | 4,04 g |
Sacharidy | 128,40 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Použil jsem pro malé množství tyčový mixér. Je možné zaměnit hrách za loupanou čočku.
Trochu lepší chuť je šmolc (ghee), máslo namísto oleje. Pro opravdové lívance přidat do těsta bez soli 1/10 kostky kvasnic, nebo 1/5 sušených kvasnic.
Těsto bez soli může kvasit samo po 12 hodinách, ale to nedoporučuji. Zdejší bakterie ve vzduchu jsou jiné než v Indii. Kvůli kvašení solit nakonec před pečením.
Nebylo zkoušeno z rýžové mouky - kvůli ceně.
Palačinky je možné plnit dle chuti, rýže s hrachem chutnají nasládle.
Podle množství vody, oleje a tloušťky po upečení jsou to palačinky. Silnější jsou jenom placky, nejdou stočit.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 1 hodinou
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 23 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Právě bylo uvařeno:
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Michaela1818 uvařila před 7 minutami
Koláče s plněným okrajem
Polina uvařila před 1 hodinou
Levandulový sirup s mátou - domácí limonáda
Marcela0123 uvařila před 1 hodinou
Zeleninové lasagne
TondaJ uvařila před 2 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
paprika1000 uvařila před 2 hodinami
Koprová omáčka
olca1983 uvařila před 3 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
MiraBar uvařila před 4 hodinami
Kuřecí játra na paprikách
Ronnykush uvařila před 4 hodinami
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Tesco uvařila před 4 hodinami
Jednoduchý a rychlý slaný koláč
Dani25 uvařila před 4 hodinami
Další recepty
Suroviny: rýže, hrách, voda, olej, sůl
Dosa falešná - indická rýžová palačinka, placka, lívanec, základní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOmE5
0 názorů