Krkonošské kyselo
Kyselo je bráno jako polévka, ale spíš to odedávna byl plnohodnotný pokrm chudých tkalců v pohůří Krkonoš a Orlických hor. Příprava byla velice jednoduchá - se sušenými houbami se ve vodě povařil žitný kvásek. Hotové se podávalo s bramborem a občas i vajíčkem.
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Energie | 4 149 kJ / 992 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 46,57 g |
Tuky | 53,31 g |
Vláknina | 7,22 g |
Cholesterol | 983 mg |
Sodík | 418 mg |
Sůl | 0,74 g |
Sacharidy | 78,99 g |
Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 4. 2024 21:55
Žiju v Podkrkonoší a jak zavítám do hor, vždy kyselo vyhledávám. Někde ho dělají takové “královské”, ale to už není ono… Já ho mám ráda “obyčejné”, to je nejlepší!
27. 3. 2024 08:25
26. 3. 2024 18:40
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí karlovarské rohlíky
Přidáno před 8 hodinami
Placičky s kopřivami
Přidáno před 11 hodinami
Dalamánkové bagety
Přidáno před 13 hodinami
Domácí marshmallow
Přidáno před 16 hodinami
Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Salát z pečených paprik na balkánský způsob
Přidáno před 17 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Falešný španělský ptáček
vladhn uvařila před 2 hodinami
Velice pikantní utopenci jen pro otrlé
zutro uvařil před 2 hodinami
Pohár ze zakysané smetany a pudinku bez vaření
Moanka uvařila před 3 hodinami
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse
RabaRoman uvařila před 4 hodinami
Sirup z květů černého bezu
Mishishe1 uvařila před 4 hodinami
Vepřová plec na hořčici
harvel uvařil před 5 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
marketakostova uvařil před 8 hodinami
Rychlý fazolový guláš
dyll3n uvařila před 9 hodinami
Buchta - prošívaná deka
Misulka12 uvařila před 9 hodinami
Bábovka ze zakysané smetany, s vůní skořice
Christine uvařil před 10 hodinami
Další recepty
Suroviny: kvas žitný, houby sušené, kmín drcený, sůl, pepř mletý, máslo, cibule, vejce, brambory
Krkonošské kyselo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk904
3 názory