Den pečiva
Národní den
Lahodné pečivo, které má každý z nás denně na stole, má svůj den 9. prosince. Pečivo nás provází snad odjakživa. Tím úplně prvním pečivem byly pro člověka pravděpodobně nějaké hrubé placky pečené na kamenech, rozpálených v ohništi. Od těch dob jsme však už ušli obrovský kus cesty – a nejen v pečení pečiva, samozřejmě.
Říká se – denní chléb, ale “pečivo” není pouze chleba. Lidé mají mlsné jazyky a neustále vymýšlejí nové chuťové kombinace i tvary, a proto můžeme v obchodech potkat obrovskou a pestrou škálu prodávaného pečiva. Slané nebo sladké, pečené i smažené, nadýchané kynuté či tuhé a pevné, z bílé mouky nebo celozrnné, prostě cokoliv, nač máme právě chuť. Ze slaného pečiva si určitě zaslouží vyzdvihnout pečivo přílohové – dalamánky, rohlíky, pletýnky, bagety i veky. A také chleba, který je pro mnoho z nás tím pečivem nejdůležitějším.
Housky, rohlíky, bagety
Rohlíky, housky či bagety představují velmi častou volbu k snídani, svačině nebo přílohy v teplé i studené kuchyni. Zejména v létě hosté ocení poctivou houstičku k zeleninovému salátu i grilovanému… Podívejte se na všechny housky, rohlíky, bagety.
Domácí pečivo má své kouzlo
Vedle pečiva z obchodů musíme vzpomenout i na pečivo pečené doma v obyčejných, klasických troubách, protože i to má dnes svůj den. Někdy to vypadá, že peče čím dál více lidí, a to je jen dobře. Nejen proto, že je tato činnost tvořivá i uklidňující. U doma vyrobeného pečiva víme, co v něm jíme a podle vlastní chuti si můžeme připravit pečivo třeba na každý den jiné. Nedocenitelným pomocníkem při přípravě domácího pečiva je domácí pekárna, kterou má dnes doma mnoho z nás. Zvládne těsto uhníst i upéct z něj chleba ve tvaru cihličky. Pokud dáváte přednost kulatému bochníku, nebo máte raději housky a pletýnky z bílé mouky, ani to není problém. Pekárna těsto jen uhněte, vykyne, a vy si z něj vytvarujete na co máte zrovna chuť a upečete klasicky v troubě na plechu.
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Den pečiva?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 18 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 20 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 20 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 22 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 23 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Přečtěte si Zobrazit více
Chcete tento rok slavit Den svatého Patrika? Připravte špenát a skočte si na jedno zelené
Čínské placičky: Křehká a šťavnatá směs vepřového a kuřecího masa se potřebuje předem naležet v speciální marinádě
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů