Tvarohovo-smetanový koláč
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 7 318 kJ / 1 749 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 42,09 g |
Tuky | 71,36 g |
Vláknina | 5,20 g |
Cholesterol | 785 mg |
Sodík | 475 mg |
Sůl | 1,72 g |
Sacharidy | 232,03 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Nenáročný a velmi rychlý receptík.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 12. 2018 10:15
5. 12. 2018 00:17
No, mně taky neééé, leč nedostává se mi odvahy tady to ventilovat
Eja57:
Zde je pár vychytávek a jsou tam zníněna i vámi zmíněná vajíčka https://www.devceuplotny.cz/foodblog/jak-upect-dok...
Co se "vynálezu" týká, je to z nouze cnost (kdo se má kvůli zkoušení náplní furt dlábit s drobečky na podklad), ale dokáži si představit bábovičky ze silikonu, či náplň upečenou přímo na plechu a naporcovanou na miniporce A když se podaří vymyslet neotřelý, patřičně potrhlý název a vhodnou prezentaci (s různými ovocnými přelivy, slaný karamel, čoko nebo zabajone atp.) tak by to třeba mohl být trhák
4. 12. 2018 09:30
Taky jsem zkoušela - složení podobné jako v tomto receptu, ale bez prdopeče a škrobu, ochucené vanilkou a pomerančovou kúrou, ale konzistence nebyla úplně ideální - asi blbý zvyk šlehat, vejce s cukrem do nadýchané pěny, a dále ještě šlehat s tvarohem a smetanou....to to možná nechce.....
3. 12. 2018 22:41
3. 12. 2018 22:33
Cheesecaku se věnuji posledních 14 dní takřka ob den... Snažím se přiblížit New York Cheesecake bez philadelphia sýra, konkrétně s naším tvarohem. Teď už peču v miskách jenom náplň, bez těsta. Ve vodní lázni, v alobalu, na volno, přikryté, 160°C, 150°C, snažím se vymáknout ten správný okamžik kdy pečení skončit aby nebylo přepečeno ale bylo dopečeno, neotvírám troubu, chladím ve vypnuté troubě a nevím co ještě Správný cheesecake prý nemá na povrchu tmavnout, nemá mít vo vnútri bublinky, má být hutný ale ne tvrdý a má mít hladkou strukturu.
Všechno už jsem vychytal, ale ve hmotě byla furt "krupička" vysrážené bílkoviny Tedy až do dneška!
Použití škrobu jsem měl v plánu, ale tento rcp to uspíšil a výsledek se dostavil
Lenika: děkuji
***
Náplň jsem pro sebe trošku upravil: ušetřil jsem 1 zakysanou smetanu a celého 1/2 prášku do pečiva a doředil jsem mlékem
10. 9. 2013 17:05
31. 10. 2012 10:40
25. 10. 2012 22:31
25. 10. 2012 16:30
25. 10. 2012 15:56
25. 10. 2012 15:50
25. 10. 2012 15:44
25. 10. 2012 15:34
25. 10. 2012 14:07
14. 1. 2012 00:32
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové kotlety na slanině s bylinkami
Přidáno před 7 hodinami
Kuře s adjika dresinkem
Přidáno před 7 hodinami
Uzená krkovice s lesními houbami a sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Pekingské zavinuté zelí
Přidáno před 10 hodinami
Škvarkové bulky
Přidáno před 10 hodinami
Jednoduchá pomazánka z tvarůžků
Přidáno před 13 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Pomazánka z tresčích jater se smetanovým sýrem
Elivet uvařila před 3 hodinami
Omáčka z hlívy ústřičné
Kacora13 uvařila před 4 hodinami
Domácí rizoto
honza3792 uvařil před 6 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Modraska uvařila před 6 hodinami
Medová kachna
ZdeLena uvařila před 7 hodinami
Uzená zeleninová polévka
Gregusa uvařila před 11 hodinami
Těsto na pizzu
Pandyss uvařil před 12 hodinami
Vepřové kousky na kmíně
Jan Nemec uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí
Olomoucké tvarůžky ve studené kuchyni skvěle využijeme do pomazánek a salátů, dokonce je můžeme naložit
V Praze si můžete sami natočit „zmrzku“. Nás vyšel plný kelímek zhruba na dvě stovky a takhle to probíhalo
Další recepty
Tématické fráze: tvarohový koláč tvarohovo smetanový koláč smetanovy kolač s tvarohem smetanový koláč cheesecake recept originál mascarpone koláč s tvarohem smetanový cheesecake tvarohovosmetanový koláč koláč s tvarohem a mascarpone dobrý koláč s tvarohem a mascarpone tvarohovo smetanovy smetanový tvarohový koláč mascarpone s tvarohem smetanový cheescake cheesecake s tvarohovou náplní jablečný koláč s tvarohem s mascarpone recept se smetanou a tvarohem varohovo smetanový koláč cheesecake pečený recept originál mascarpone richli recepty
Suroviny: vejce, olej, cukr, kakao, mléko, prášek do pečiva, mouka polohrubá, tvaroh, smetana zakysaná, vejce, prášek do pečiva, škrob, cukr
Tvarohovo-smetanový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N59N
23 názorů